Laboratoire – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

La résistance aux antimicrobiens des bactéries d’origine alimentaire reste une préoccupation de santé publique en Europe

Service Communication GEDAL2026-04-17T09:58:24+02:0017/04/2026|Catégories : agroaliementaire, Informations, Laboratoire, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 10 min La résistance aux antibiotiques de bactéries d'origine alimentaire courantes telles que Salmonella et Campylobacter demeure une préoccupation de santé publique dans toute l'Europe, selon le nouveau rapport conjoint de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC). Même si [...]

Un nombre croissant d’Européens connaissent le fonctionnement du système de sécurité alimentaire dans l’UE

Service Communication GEDAL2025-10-10T16:27:31+02:0010/10/2025|Catégories : Agroalimentaire, Laboratoire, Professionnels, Santé, sécurité alimentaire|

TEMPS DE LECTURE DE L'ARTICLE COMPLET : 7 MIN La proportion de citoyens européens qui déclarent connaître le fonctionnement du système de sécurité alimentaire dans l'UE a bondi de 6 points de pourcentage depuis 2022, tandis que leur connaissance d'un large éventail de questions liées à la sécurité des aliments n'a cessé de progresser. Ces [...]

Sécurité sanitaire des aliments : comment la science protège la santé des consommateurs

Service Communication GEDAL2025-06-13T11:01:12+02:0013/06/2025|Catégories : agroaliementaire, Laboratoire, Recherches scientifiques|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min De la production des aliments jusqu’à leur consommation, l’Anses apporte son expertise scientifique pour garantir une alimentation aussi sûre que possible. Développement de méthodes d’analyse, études sur la sécurité sanitaire des nouveaux aliments, surveillance des intoxications alimentaires… À l'occasion de la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des [...]

Forum Labo 2025 : Les défis et opportunités des laboratoires dans l’agroalimentaire

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:35:06+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Laboratoire|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Le secteur des laboratoires est en pleine mutation, porté par l’essor des technologies émergentes, l’automatisation des process et la nécessité d’optimiser le temps et la précision des analyses. Dans l’agroalimentaire, ces évolutions sont d’autant plus stratégiques qu’elles doivent répondre à des exigences de contrôle de plus en [...]