Toute la veille technologique

« Parhy » tenu pour la désinsectisation durable des céréales

2024-08-23T15:38:02+02:0023/08/2024|Catégories : Environnement, Informations, Innovation, Sécurité sanitaire des aliments|

Débuté en septembre 2023, le projet Parhy entre en phase d'expérimentation industrielle. Il promeut une désinsectisation des céréales sans produits de synthèse grâce à un process innovant d’ozonation. Fin juin 2024, Parhy (Projet d’Application d’ozone Régulé pour l’HYgiénisation céréalière) est entré dans sa phase d'expérimentation industrielle sur le site Urap (Union Régionale Artois Picardie) de [...]

Bientôt la commercialisation du premier foie gras cultivé en laboratoire dans l’UE ?

2024-08-02T15:31:41+02:0002/08/2024|Catégories : Actions européennes, Informations, Innovation|

Gourmey, basée à Paris et spécialisée dans les aliments de culture, a annoncé avoir déposé cinq demandes auprès des autorités de sécurité alimentaire dans l’UE, en Suisse, au Royaume-Uni, à Singapour et aux États-Unis pour ses produits de canard fabriqués à partir de cellules. Le produit phare de l’entreprise est présenté comme un « nouveau [...]

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