En pleine saison des citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées, il est important de rappeler que toutes les « courges » ne sont pas comestibles. Les courges amères peuvent même être à l’origine d’intoxication alimentaire parfois grave. Explications... Ne pas confondre courges amères et courges comestibles ... SOURCE ANSES Cette année encore, attention [...]
En pleine saison des citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées, il est important de rappeler que toutes les « courges » ne sont pas comestibles. Les courges amères peuvent même être à l’origine d’intoxication alimentaire parfois grave. Explications... Ne pas confondre courges amères et courges comestibles ... SOURCE ANSES Cette année encore, attention [...]
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) en appelle aux dirigeants de la planète afin qu’ils renforcent l’engagement politique et les mesures prises en vue d’investir à l’appui du principe « Une seule santé ». Il s’agit par-là de prévenir les menaces communes qui pèsent sur la santé et le bien-être des humains, des animaux, des végétaux et [...]
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) en appelle aux dirigeants de la planète afin qu’ils renforcent l’engagement politique et les mesures prises en vue d’investir à l’appui du principe « Une seule santé ». Il s’agit par-là de prévenir les menaces communes qui pèsent sur la santé et le bien-être des humains, des animaux, des végétaux et [...]
Grâce aux enquêtes en population générale répétées dans le temps, Santé publique France étudie et suit les principaux comportements de santé, attitudes et perceptions liées aux prises de risques des Français. C’est dans ce cadre que des questions relatives au sentiment d’information et à la perception des risques environnementaux pour la santé ont été intégrées [...]
Le CBD (cannabidiol) et le protoxyde d’azote sont deux substances qui connaissent un essor particulier depuis quelques années, notamment par le fait d’une offre croissante via internet ou des magasins physiques. En France, peu de données sont disponibles sur les niveaux de consommation en population générale. Or, les risques liés à leurs usages soulèvent des inquiétudes des [...]
Enjeu majeur de santé publique, le tabac reste la première cause évitable de mortalité. Pourtant, un mois sans tabac multiplie par 5 les chances d’arrêter de fumer définitivement. C’est tout l’objectif de Mois sans tabac, qui incite de manière positive les fumeurs au sevrage tabagique pendant 30 jours. Pour sa 8ème édition, Mois sans tabac s’appuie [...]
Le gaspillage alimentaire (GA) est estimé à 8,7 millions de tonnes en France. Ces données mettent notamment en évidence le fait que les ménages contribuent de manière conséquente au gaspillage alimentaire en France : ils génèrent à eux seuls 46% du gaspillage alimentaire total. Les industries agro-alimentaires produisent quant à elles 20% du gaspillage alimentaire total. [...]
Les premiers foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été déclarés en France en septembre 2023 dans des élevages de bovins du sud-ouest. Cette maladie infectieuse due à un virus est transmise exclusivement par des moucherons du genre Culicoïdes, les mêmes que ceux de la fièvre catarrhale ovine (FCO). La détection de foyers de MHE [...]
Ce 17 octobre 2023 marque le coup d’envoi de la campagne de vaccination contre la grippe qui cette année se déroulera de manière concomitante avec la campagne de vaccination contre le Covid-19 qui a débuté le 02 octobre. La grippe n’a pas disparu. Cette infection respiratoire aiguë très contagieuse reste toujours aussi imprévisible et dangereuse [...]