Temps de lecture de l’article complet : 11 min Aujourd’hui, à Auffargis dans les Yvelines (78), lors d’un déplacement sur le domaine de Saint-Benoît de l’Office français de la Biodiversité (OFB), Agnès Pannier-Runacher, ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité, de la Forêt, de la Mer et de la Pêche, et Annie Genevard, ministre de [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min C'est l'un des principaux enseignements de la dernière enquête consommateurs de Revenue Management Solutions. Tous segments confondus, la fréquentation des restaurants est en baisse: 52% des répondants déclarent avoir fréquenté moins souvent le fast casual que le mois précédent. Les Français sont néanmoins moins nombreux à réduire [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) lance une campagne inédite d’un mois pour rappeler l’utilité du modèle de la restauration collective, et la nécessité d’investir collectivement dans l’alimentation durable. « Cette campagne, nous l’avons souhaitée pédagogique et positive pour rappeler que le modèle de la restauration [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Stands supplémentaires, sujets des conférences, nouvelles modalités pour les Trophées de l’Innovation Exposants et ouverture prochaine des inscriptions pour les visiteurs : tout ce qu’il faut savoir à presque J-2 mois ! L’ambiance s’annonce enlevée pour la 10ème édition du salon Restau’Co. Ce rendez-vous de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6 min Adoptée en mars 2023, la loi Égalim III entend mieux protéger les industriels dans leurs relations commerciales avec la grande distribution. L’une des principales mesures consiste en un plafonnement des réductions appliquées sur les produits de grande consommation non alimentaires. Décryptage. Depuis 2018 et l’adoption de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min PME+ est le label RSE des entreprises françaises à taille humaine, fournisseurs de la distribution et engagées en faveur de pratiques plus éthiques et responsables. Lancé par la Feef (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) en 2014, le label rassemble aujourd’hui plus de 250 entreprises. Ce [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min À l’occasion de la remise du prix Energ’IAA au Cfia Rennes le 6 mars dernier, Hervé Blanchet, directeur des Ventes d’EDF Commerce Ouest, est revenu sur les enjeux en termes de décarbonation pour les entreprises du secteur agroalimentaire. EDF est le partenaire du prix Energ’IAA, le prix [...]
Temps de lecture de l’article complet : 11 min À l’occasion du sommet international « Nutrition for Growth », l’Unesco publie un rapport alarmant sur la qualité nutritionnelle des repas servis à l’école. L’organisation appelle à un changement de paradigme : moins de produits ultra-transformés, plus de produits frais, locaux, et une vraie éducation à [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min Le conseil d’administration du Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaire de France (SIFPAF) du 26 mars dernier a acté sa volonté d’adhérer de nouveau à l’Association nationale des industries agroalimentaires. Cette adhésion sera effective dès le 1er avril. Après son départ en 2007, Le Syndicat des [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min Vers quels segments et quelles enseignes les consommateurs se sont-ils tournés en 2024 ? Réponses avec Joko, qui s'est appuyée sur l'analyse des transactions bancaires de 700 000 personnes entre 18 et 64 ans. Où l'on voit que si les leaders tiennent leur rang, des challengers [...]