Enquête DGCCRF : les cidres, poirés, jus de pommes et vinaigres de cidre
Les résultats de l'enquête menée en 2014 par la DGCCRF montrent que le taux des produits cidricoles non conformes (plus de 30%) reste élevé malgré les efforts pour améliorer la qualité des produits. Dans le détail, l'analyse de 97 cidres et poirés montre un taux de non-conformités de 47,5% : 72% des anomalies constatées sont [...]