Les missions de la Direction générale de l'alimentation (DGAL) s’organisent autour du principe suivant : « renforcer la politique de sécurité sanitaire et de qualité de l’alimentation, des animaux et des végétaux au service de la santé des consommateurs et de la capacité exportatrice de notre agriculture ». La filière aquacole (poissons, mollusques, et accessoirement [...]
Le 2 avril 2024, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a organisé la « Conférence des solutions de la restauration collective », à l’initiative de Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, et d’Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée auprès du Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en présence [...]
Est soumis à l’obligation d’agrément sanitaire tout établissement qui prépare, transforme, manipule ou entrepose des produits d’origine animale ou des denrées en contenant et qui commercialise ces produits auprès d’autres établissements, y compris les navires congélateurs, les navires usines et les navires cuiseurs de crustacés et de mollusques. Les produits provenant d’un établissement agréé portent [...]
Le fournisseur de carton ondulé alerte sur la baisse du taux de recyclage des emballages en papiers et carton, alors que l'Union européenne pourrait en produire près de 39 millions de tonnes d'ici 2030. Le fournisseur mondial d'emballages en carton ondulé lance un appel à l’attention des législateurs « nationaux, européens et locaux » sur [...]
L’emballage en aluminium poursuit sa progression, avec +3,3 % en volume en 2023, selon une étude Circana pour le GIE La Boîte Bosison. Désormais, près d’une boisson sur quatre est vendue en canette. Le GIE la Boîte Boisson, représentante de l’industrie française de la canette publie une nouvelle étude sur les achats de canettes, réalisée [...]
Bactrocera dorsalis, la mouche orientale des fruits, est l’un des ravageurs les plus dommageables pour de nombreuses filières de production de fruits et de légumes. Dans son avis, l’Anses estime que la probabilité qu’elle s’établisse durablement en France hexagonale n’est pas négligeable. Afin de détecter tout foyer d’infestation le plus rapidement possible, l’Anses recommande de [...]
Conformément aux règles européennes, c’est la Commission européenne qui, faute d'accord entre les pays de l'Union européenne (UE), a tranché pour l'approbation du glyphosate dans l'UE jusqu'en 2033. Mais qu'en est-il du débat autour de cet herbicide ? Le point en sept questions. Qu'est-ce que le glyphosate ? Le glyphosate est une substance chimique utilisée [...]
Tous les ans, un état des lieux chiffré du secteur agroalimentaire français est produit. Nombre d'entreprises, effectifs salariés, chiffre d'affaires, valeur ajoutée, répartition par taille d'entreprises et par région, échanges internationaux... Retrouvez cet état des lieux ! SOURCE : AGRICULTURE.GOUV Industries agroalimentaires : les chiffres et indicateurs clés 2024 | Ministère de l'Agriculture et de la [...]
Le salon Anuga FoodTec 2024, qui s'est déroulé du 19 au 22 mars 2024 à Cologne en Allemagne, a renforcé sa position de plateforme centrale de l'industrie agroalimentaire. Sous le thème de la « responsabilité », plus de 1 300 entreprises ont exposés leurs solutions, technologies et expertises dans les domaines des sources de protéines [...]
Afin de simplifier et moderniser les démarches administratives des entreprises, la loi n° 2019-486 du 22 mai 2019 relative à la croissance et à la transformation des entreprises (dite loi PACTE) prévoit la création d’un guichet unique électronique, à partir duquel seront réalisées les formalités d’entreprises. Un guichet unique électronique Il s’agit d’un site internet [...]