Réemploi contenants alimentaires : ouverture du 1er centre européen

2024-06-28T11:19:32+02:0028/06/2024|Catégories : contact alimentaire, Informations, Restauration collective|

En septembre 2024, Uzaje va inaugurer le 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires dédié à la restauration (collective ou commerciale) ou l’industrie agroalimentaire. C’est dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg qu’Uzaje, entreprise fondée en 2018 et acteur de l'économie circulaire par le développement de solutions pour le réemploi d'emballages, va ouvrir [...]

TPE/PME : les aides pour faire face à la hausse des prix de l’énergie

2024-06-28T11:19:06+02:0028/06/2024|Catégories : Actions françaises, Informations|

Votre entreprise est une TPE ou une PME ? Vous pouvez bénéficier d’aides pour faire face à la hausse de vos dépenses de gaz et d’électricité. Retrouvez toutes les informations pratiques pour le paiement de vos factures d’énergie 2022 et 2023. Ce qui change en 2024 Le décret n° 2024-565 du 20 juin 2024 décale [...]

Mise en place du Fonds de Soutien aux Industries Agroalimentaires : 200 millions d’euros pour les IAA

2024-06-28T11:18:35+02:0028/06/2024|Catégories : Actions françaises, Agriculture, Informations|

Il a été publié, le 5 juin dernier, l’arrêté autorisant la souscription de l’État au fonds professionnel spécialisé « Fonds Industries Agroalimentaires – I2A », allouant 200 millions d’euros aux industries agroalimentaires. Cette initiative est saluée par Pact’Alim, porte-parole des PME et ETI françaises de l’alimentation, anciennement connue sous le nom d’Adepale. Pact’Alim considère cette [...]

La métropole de Nice teste une « oreille connectée » dans les cantines

2024-06-21T14:25:43+02:0021/06/2024|Catégories : Actions françaises, Informations, Restauration collective|

Le bruit, ça casse les oreilles ! Encore plus à la pause méridienne dans les cantines des établissements scolaires. Des cris, des rires, des assiettes qui s’entrechoquent, des couverts en inox qui tombent… Dans les cantines scolaires, le niveau sonore dépasse parfois plus de 100 décibels. Une situation que la métropole de Nice ne prend [...]

Enjeux et défis des logiciels experts dans l’agroalimentaire

2024-06-21T14:21:46+02:0021/06/2024|Catégories : Autres infos en VR, Economie, Informations, Innovation, Sécurité sanitaire des aliments, Tracabilité|

Le secteur agroalimentaire, pilier fondamental de l’économie mondiale, fait face à des défis croissants en matière de sécurité, de traçabilité et d’efficacité. L’utilisation de logiciels spécialisés devient indispensable pour répondre à ces enjeux et garantir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Les logiciels de gestion de la production (ERP), par exemple, permettent [...]

Métaux lourds : l’Efsa fixe de nouvelles limites de sécurité pour le fer

2024-06-21T14:13:44+02:0021/06/2024|Catégories : EFSA, EFSA, Informations, Métaux lourds, Recommandations, Risques liés à la santé humaine|

A la demande de la Commission, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a révisé son avis scientifique de 2004 relatif aux apports en fer. Elle a fixé des quantités maximales qui permettent d'exclure avec certitude un risque d’effets indésirables dans la population générale. Le fer est un minéral essentiel pour le transport de l’oxygène, le [...]

JO Paris 2024 : le plan de transport pour la cérémonie d’ouverture

2024-06-21T15:05:16+02:0021/06/2024|Catégories : Actions françaises, Evènement, Informations|

Le plan présenté fait le point sur les conditions d'accès et de circulation dans Paris pendant la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques le 26 juillet 2024. À moins de six semaines de la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques de Paris, qui se déroulera vendredi 26 juillet 2024 au cœur de Paris, le plan de transport [...]

La réglementation sur l’hygiène des aliments

2024-06-14T16:26:00+02:0014/06/2024|Catégories : Actions européennes, Actions françaises, Conditions d'hygiène, Contrôles sanitaires, HACCP, Informations, Risques liés à la santé humaine, Sécurité sanitaire des aliments, Tracabilité|

Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens directement applicables dans tous les États membres. Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire depuis la production primaire, animale et végétale jusqu’à la distribution au consommateur final, en passant par l’industrie agroalimentaire, les métiers de bouche, et le transport. Cette législation trouve son [...]

Comment fonctionne Reach, règlement européen qui encadre les substances chimiques ?

2024-06-14T16:24:28+02:0014/06/2024|Catégories : Actions européennes, Actions françaises, ANSES, Contrôles sanitaires, Environnement, Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Adopté par l’Union européenne en 2006, le règlement Reach (Registration, evaluation, authorization of chemicals, soit enregistrement, évaluation et autorisation des produits chimiques en français), qui encadre la fabrication et l’utilisation des substances chimiques en Europe, a souvent été critiqué pour ses lenteurs et sa complexité. Au point que sa révision a été jugée nécessaire par [...]

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