La restauration collective en mutation

2024-01-26T18:59:11+02:0022/01/2024|Catégories : EGalim, Informations, Restauration collective|

La loi Agriculture et Alimentation, dont l'un des principaux objectifs est de favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous, prévoit de nombreuses dispositions pour la restauration collective. La plus emblématique étant d'atteindre 50% de produits durables ou sous signes d'origine et de qualité (dont 20% de produits bio) dans la restauration collective. Le [...]

« ma cantine », la plateforme de l’État dédiée aux gestionnaires de cantines

2024-01-22T09:55:32+02:0022/01/2024|Catégories : EGalim, Informations, Restauration collective|

La plateforme de l'État « ma cantine » vise à aider les acteurs de la restauration collective à mieux comprendre la loi EGalim, ainsi que la loi Climat et Résilience, qui comportent des objectifs ambitieux en matière d’alimentation durable et de qualité. Cet outil met à la disposition des gestionnaires de cantines les informations nécessaires [...]

Marchés publics pour la restauration collective : deux guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité

2024-01-22T09:55:14+02:0022/01/2024|Catégories : EGalim, Informations, Restauration collective|

Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a réalisé une mise à jour des guides pratiques à l’attention des acheteurs des restaurations collectives en régie directe et en prestations de service. Ces guides sont des outils d’accompagnement pour la mise en œuvre d’achats durables afin d’atteindre les [...]

Retraite des chefs d’entreprise et transmission : le FCPE de reprise – Questions-réponses

2024-01-22T09:54:49+02:0022/01/2024|Catégories : Informations|

Afin de faciliter la transmission des entreprises lors d’un départ en retraite d’un chef d’entreprise, un fond commun de placement d’entreprise spécifique dit « FCPE de reprise » a été créé par la loi n° 2006-1770 du 30 décembre 2006. Le but était de faciliter la transmission de l’entreprise en s’appuyant sur un engagement des salariés via le [...]

Infections respiratoires aiguës (grippe, bronchiolite, COVID-19). Bulletin du 3 janvier 2024

2024-01-12T15:55:27+02:0012/01/2024|Catégories : Covid, Covid, Informations, Veille sanitaire|

Infections respiratoires aiguës (IRA) : Activité en augmentation en médecine de ville et à l'hôpital. Bronchiolite : Poursuite de l’épidémie de bronchiolite dans l'Hexagone. Stabilisation de l'activité syndromique en ville et diminution des indicateurs à l'hôpital. Quatre régions d'outre-mer toujours en épidémie. COVID-19 : Diminution des indicateurs en ville et à l'hôpital mais circulation du [...]

Ce qui change au 1er janvier 2024 au ministère de la Santé et de la Prévention

2024-01-12T15:54:44+02:0012/01/2024|Catégories : Actions françaises, Informations|

Entrée en vigueur de nouveaux dispositifs : Mon bilan prévention, Indemnités journalières maladie, Revalorisation de prestations de sécurité sociale, Montant minimum des pensions d’invalidité, Montant de l’allocation journalière de proche aidant (AJPA) et de l’allocation journalière de présence parentale (AJPP), Plafond des indemnités journalières maladie et maternité. Pour les travailleurs indépendants : le plafond des [...]

Politique agricole commune : Télépac, la procédure de télédéclaration des aides animales pour la campagne 2024 est ouverte depuis le 1er janvier

2024-01-12T15:53:54+02:0012/01/2024|Catégories : Actions françaises, Agriculture, Informations|

Depuis le 1er janvier 2024, les agriculteurs peuvent déclarer de manière dématérialisée depuis le site Télépac les demandes d'aides animales de la campagne 2024 : aides ovines, aide caprine, aide aux petits ruminants en Corse, aides bovines, aide aux veaux sous la mère et aux veaux issus de l’agriculture biologique et prime aux petits ruminants [...]

Anomalies dans la composition et l’étiquetage des beurres et matières grasses laitières

2024-01-12T15:52:55+02:0012/01/2024|Catégories : Corps gras, Corps gras, DGCCRF, DGCCRF, Fraudes, Informations, Veille règlementaire|

Sur vos tartines, dans vos plats ou pour vos pâtisseries, qu’il soit demi-sel ou doux, le beurre est un produit du quotidien, très apprécié et utilisé. La DGCCRF contrôle activement la composition et l’étiquetage des beurres et matières grasses laitières afin de protéger les consommateurs des abus : teneur en eau trop élevée, déficit en [...]

Consommation : ce qui change en 2024

2024-01-16T13:29:46+02:0012/01/2024|Catégories : Actions françaises, Consommation, Informations|

Meilleure information des consommateurs, notamment quant à l’impact environnemental des produits et aux biens et services vendus sur les places de marché en ligne, contrôle de la sécurité des aliments et des cosmétiques… Voici un panorama des principaux changements pour les consommateurs en 2024 :   Une meilleure protection du consommateur sur les places de [...]

le Pacte d’orientation pour le renouvellement des générations en agriculture

2023-12-17T10:19:07+02:0017/12/2023|Catégories : Informations, Zooms|

Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a présenté le vendredi 15 décembre 2023 en Seine-Maritime le Pacte d’orientation pour le renouvellement des générations en agriculture. Ce Pacte s’inscrit dans l’objectif stratégique de rebâtir la souveraineté alimentaire du pays en répondant aux défis du changement climatique et du besoin de renouvellement des générations [...]

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