Fraudes : Qualijus signe une convention avec la DGCCRF
Par ce partenariat, l’Institut professionnel pour la Qualité des Jus de fruits est conforté dans sa démarche de contrôles de l’authenticité. Source…
France Relance : pour une alimentation saine et durable dans les cantines scolaires
Lancée en février 2021, la mesure de de soutien aux cantines scolaires des petites communes du plan France Relance a déjà accompagné plus de 1 700 communes, au bénéfice de plus de 550 000 élèves dans toute la France. Elle permet d’accompagner les projets favorisant l’accès à une alimentation saine et durable dans les cantines [...]
Cannabis : recours dans les élevages de poulets
L'usage de cannabis en alimentation animale pourrait contribuer à limiter les recours aux antibiotiques dans les élevages. Les résultats préliminaires d'une étude menée par le département des sciences animales et aquatiques de la faculté d'agriculture de l'université de Chiang Mai, en Thaïlande, montrent en effet que les poulets dont la ration a été supplémentée en [...]
Dénominations carnées pour les produits végétaux : point à date
Le Conseil d'État a validé la requête en référé suspension déposée par l'organisation Protéines France, visant à suspendre le décret n° 2022-947 du 29 juin 2022 relatif à l'utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales. Tandis que le décret prévoyait l'interdiction des dénominations carnées pour les produits végétaux à [...]
Espectrolive : gros plan sur le projet
Le projet de recherche Espectrolive, co-financé par le programme de soutien aux groupements d'entreprises innovantes du Ministère espagnol de l'Industrie et du Commerce, vise à identifier avant la récolte des olives la présence des produits phytosanitaires les plus susceptibles d'être détectés dans l'huile et les produits finis. Le projet repose essentiellement sur la réalisation d'une [...]
Histamine : comment éviter l’intoxication ?
Les intoxications à l’histamine représentent l’une des principales causes d’intoxications alimentaires liées à la consommation de poisson. Pourtant, en respectant les règles d’hygiène, en particulier la chaîne du froid, ces intoxications sont évitables. Explications. Source…
ANSES : exposition aux nitrites et nitrates
Notre alimentation nous expose quotidiennement aux nitrites et aux nitrates. Au regard des connaissances actuelles de leurs effets sur la santé humaine, l’Anses préconise de réduire l’exposition de la population à ces substances par des mesures volontaristes en limitant l’exposition par voie alimentaire. Pour ce faire, l’Anses a identifié plusieurs leviers, en particulier la réduction [...]
RAPPEL CONSO : un an déjà
Rappel Conso est le site public d'information des consommateurs sur les rappels de produits, dont les denrées alimentaires, destinés aux consommateurs finaux et ce depuis avril 2021. Les retraits* concernant des produits uniquement à destination des professionnels ne sont pas enregistrés. Plus de 500 rappels en ce moment… https://rappel.conso.gouv.fr/
SIGNAL CONSO : deux ans déjà
La plateforme de signalements automatisés SignalConso, lancée en 2020 par la direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) s’est affirmée comme indispensable pour moderniser et simplifier les relations entre consommateurs et professionnels. Plus de 300 000 signalements déjà de recensés… https://signal.conso.gouv.fr/
DGCCRF : bilan de l’année 2021
Par son action, la DGCCRF contribue à la relance de l’économie, mais aussi à sa transformation et à celle des modes de consommation. Elle accompagne au quotidien les consommateurs dans leurs choix en garantissant des conditions optimales de concurrence et en surveillant les pratiques frauduleuses de certaines entreprises Source…