Dans un avis publié le 29 juillet 2016, l'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) propose de classer les perturbateurs endocriniens en trois catégories « avérés », « présumés » et « suspectés ». L'Anses préconise aussi que cette classification « soit réalisée par une instance européenne unique, de manière à éviter tout risque [...]
Alex Beech, de Hull en Angleterre, Ulrik Nielsen, de Gentofte au Danemark, et Andrew Sideras, de Southgate près de Londres devront répondre d'accusations de fraude organisée devant le tribunal de Londres le 27 septembre prochain. Entre janvier et octobre 2012, les trois hommes se seraient entendus pour vendre des mélanges de bœuf et de viande [...]
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) prend en charge les autorisations de mise sur le marché des produits biocides. Cette mission était jusqu'alors assurée par le ministère de l'Environnement. Pour assurer ce nouveau rôle, l'Anses, qui intervenait auparavant sur l'évaluation des substances actives et des biocides, s'appuiera sur [...]
L'Efsa a mis à jour ses conseils destinés aux demandeurs qui sollicitent une autorisation pour des allégations de santé portant sur des produits alimentaires. L'Autorité a revu le document scientifique générique – qui s'applique à toutes les allégations de santé – mais a aussi mis à jour le guide spécifique concernent les allégations relatives au [...]
La Chambre des Représentants des États-Unis a adopté la semaine dernière une loi fédérale rendant obligatoire l'étiquetage des aliments issus d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Le texte laisse néanmoins aux entreprises le choix d'utiliser un langage direct, des codes numériques ou un symbole. Après l'entrée en vigueur du règlement, les producteurs d'aliments auront trois ans pour [...]
Consommateurs : attention à la chaîne du froid Respectez avec une vigilance accrue la chaîne du froid pour les produits congelés et réfrigérés en utilisant les matériels adaptés (glacière ou sacs isothermes, au besoin complétés par des blocs réfrigérants ou des pains de glace lors des courses, en limitant le temps de stockage dans les coffres [...]
Le Conseil de l'Union européenne a adopté le 18 juillet de nouvelles règles visant à renforcer la lutte contre les organismes nuisibles aux végétaux et les maladies des végétaux. Ces règles prévoient notamment une meilleure surveillance et l'éradication précoce des foyers de nouveaux organismes nuisibles. Les organismes de quarantaine seront également mieux définis. Le texte [...]
Décret n° 2016-980 du 19 juillet 2016 relatif à l'information nutritionnelle complémentaire sur les denrées alimentaires Notice : l’obligation d’indiquer la valeur énergétique, la teneur en matières grasses, acides gras saturés, sel, sucres, glucides, protéines constituant une déclaration nutritionnelle sur les emballages des denrées alimentaires sera applicable à titre obligatoire au niveau communautaire le 13 [...]
Le Parlement européen a adopté formellement le 7 juillet une résolution dans laquelle il s'oppose à l'autorisation de nouvelles allégations de santé relatives à la caféine. Les députés soulignent que la Commission européenne elle-même considère que les allégations selon lesquelles la caféine favorise la vigilance et la concentration ne devraient pas être utilisées pour des [...]
Les entreprises agroalimentaires sont désormais autorisées à apposer des recommandations nutritionnelles approuvées au niveau national sur les emballages de leurs produits et supports marketing. L'initiative de l'Agence suédoise de sécurité alimentaire (Livsmedelverket) vise à encourager une alimentation saine et équilibrée, avec des messages tels que « Mangez beaucoup de fruits et légumes ! », « [...]