À bord du plus grand navire de la Flotte océanographique française, 75 étudiants, scientifiques, des métiers maritimes ou en formation artistique, vont vivre une expérience unique d’échange et d’apprentissage autour des enjeux de l’océan de demain. Une rencontre inédite entre les jeunes d’outre-mer, des pays du bassin de l’océan Indien et de l’hexagone, ancrée dans [...]
La journée européenne du bio, c’est l’occasion de sensibiliser le plus grand nombre à la production biologique et de promouvoir son rôle essentiel dans la transition vers des systèmes alimentaires durables et résilients. Source…
Derrière M. et Mme Recyclage, on trouve un duo détonnant, formé par Enzo Muttini, ingénieur spécialiste des matériaux, et Lise Nicolas, ingénieure spécialiste en électronique. Réunis dans le cadre d'un bureau d’étude indépendant en ingénierie environnementale, ils se sont donnés pour mission de partager les connaissances et d'explorer les possibilités du recyclage. Source…
L'EFSA a publié un avis scientifique sur le bien-être des porcs au sein des exploitations d’élevage ; c’est le premier d’une série d’avis sur le bien-être animal qui seront rendus au cours de l'année à venir dans le cadre de la stratégie « de la ferme à la table » (F2F). Il fournit des suggestions détaillées pour [...]
L'association Agir pour l'Environnement a publié les résultats d'une étude mettant en évidence la présence de microplastiques dans 78% des eaux en bouteille vendues en France. L'étude a porté sur les eaux embouteillées les plus vendues sur le territoire français : Badoit, Carrefour, Cristaline, Evian (50 cl et 1 litre), Perrier, Vittel (33 cl et [...]
Une équipe de recherche dirigée par l'institut Karolinska de Stockholm (Suède) a évalué le potentiel d'utilisation de la technique « Surface-enhanced Raman scattering (SERS) » dans une perspective de sécurité sanitaire des aliments. Les auteurs sont parvenus à surmonter les difficultés liées aux coûts élevés et à la faible reproductibilité de cette technique, qui limitaient [...]
La Direction générale Santé et Sécurité Alimentaire de l'UE (DG SANTE) a mis en ligne un nouveau rapport de mission d'inspection réalisée par l'Office alimentaire et vétérinaire (OAV) : - le rapport d'un audit réalisé en France du 22 novembre au 3 décembre 2021 afin d'évaluer les contrôles officiels relatifs à la sécurité microbiologique des [...]
« alim'agri » est le magazine institutionnel du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Il est écrit, illustré et diffusé par la Délégation à l'information et à la communication du ministère (DICOM). Pour toute question relative à son contenu, contactez-nous à cette adresse : alimagri@agriculture.gouv.fr Source…
Envie de profiter de la pause estivale pour lire ? Process Alimentaire vous propose cette semaine cinq lectures éclairantes sur des tendances et des sujets d’actualité dans l’univers de l’emballage. Aujourd’hui, un guide pratique et didactique réalisé par le Réseau Consigne sur le réemploi et la consigne dans le secteur des boissons. Source…
Envie de profiter de la pause estivale pour lire ? Process Alimentaire vous propose cinq lectures éclairantes sur des sujets d’actualité dans l’univers de l’emballage. Aujourd’hui, un guide pratique de l’association Zéro Waste France sur la nécessité d’adopter une démarche zéro déchet. Source…