Pour la première fois, des chercheurs de l’unité de Toxicologie alimentaire (TOXALIM) de l’Inra à Toulouse ont démontré un lien entre une exposition périnatale (in utero et pendant l’allaitement) à de faibles doses de Bisphénol A (BPA), considérées sans risque pour l’Homme, et l’augmentation du risque de développer une intolérance alimentaire à l’âge adulte.
Des essais menés sur des rats ont en effet révélé que l’exposition périnatale au BPA, à hauteur de 5 μg/kg de poids corporel par jour, a des conséquences sur le développement du système immunitaire et prédispose la descendance des mères à une intolérance alimentaire à l’âge adulte.
Référence Vigial : A70112