Temps de lecture de l’article complet : 3min Le 11 juin 2026, le Palais Bourbon accueillera la rencontre « Manger local, un levier de transitions », un rendez-vous dédié au rôle de la restauration scolaire publique dans le développement des approvisionnements locaux. Organisé à l’initiative des députés Guillaume Garot et Loïc Kervran, avec l’association Nuances d’Avenir et le Conseil national [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Les autorités sanitaires rappellent que les denrées alimentaires incluant du cannabidiol dans leurs ingrédients ne sont pas autorisées à la vente par la réglementation européenne en raison de l’absence de preuve de leur innocuité et annoncent un renforcement des contrôles. Les consommateurs sont par ailleurs incités à la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min La ministre de l’Agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire lance en 2026 la première édition de son Prix de thèse. À cette occasion, deux distinctions seront créées afin de récompenser des travaux de recherche doctorale dont les résultats contribuent à l’appui aux politiques publiques conduites [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min Provenance des matières premières agricoles et traçabilité des produits agroalimentaires, pour une réelle et meilleure information du consommateur et que la souveraineté alimentaire ne soit pas un voeu pieu… Tel est l’objectif de l’Observatoire de l’Origine que la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs ont lancé offciellement [...]
Temps de lecture de l'article complet : 4 min Depuis 2022, le secteur agricole a fait l’objet d’un nombre important de dispositifs législatifs. Certaines dispositions sont déjà appliquées (loi d’application directe ou textes réglementaires déjà publiés), d’autres ne le sont pas encore, soit parce que les textes sont déjà élaborés mais ne sont pas encore [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6min Face à l’explosion des coûts (matières premières, énergie, transport, emballages) et au risque de ruptures, les acteurs de la chaîne alimentaire hors domicile montent au créneau : sans décisions rapides, l’approvisionnement des restaurations pourrait vaciller. C’est un signal d’alarme ciblé que lancent le Geco Food Service et Les Grossistes Alimentaires de [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6 min L’association de chefs Euro-Toques France, qui fête ses 40 ans cette année, a tenu son assemblée générale annuelle au Palais Bourbon, lieu symbolique du dialogue, de la citoyenneté et de la République. Un atelier participatif « Agir pour ne pas subir » a notamment permis aux chefs [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Le 8 avril dernier, le Conseil d'État a rendu une décision qui a immédiatement enflammé le débat sur le retour des contenants en plastique dans les cantines scolaires. En annulant partiellement le décret n° 2025-80 du 28 janvier 2025, la plus haute juridiction administrative a supprimé la définition des contenants alimentaires de cuisson, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 9min Mis à jour début 2026, le clausier du Conseil national de la restauration collective offre aux acheteurs publics (collectivités territoriales, hôpitaux, établissements publics) un arsenal de clauses prêtes à l'emploi pour construire des marchés alimentaires durables, conformes à Egalim et à la loi Climat & Résilience. Un document de référence, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6min Ce quatrième Programme national pour l'alimentation (PNA 4), lancé par le ministère en charge de l'Agriculture, définit la feuille de route détaillée de la politique de l’alimentation française à horizon 2030. SOMMAIRE Un cadre stratégique pour la souveraineté alimentaire Des objectifs communs et ambitieux pour 2030 Les 4 [...]