Dans une décision rendue mardi, la Cour suprême des États-Unis a autorisé l'État de Californie à maintenir l'interdiction du foie gras en vigueur depuis 2012. Les juges ont refusé d'examiner un recours déposé par la chaîne de restaurants Hot's et par des producteurs de foie gras, dont l'Association des éleveurs de canards et d'oies du [...]
Le Canada et l'Union européenne ont finalisé le texte de l'accord de libre-échange qui est désormais soumis à la ratification par les États membres de l'UE. Ce texte de 1.600 pages est le fruit de 5 ans de négociations. Il prévoit notamment la suppression de la quasi-totalité des droits sur les produits agricoles et agroalimentaires [...]
Le président ukrainien Petro Poroshenko a signé officiellement le texte de loi portant adaptation de la législation nationale aux normes de qualité et de sécurité alimentaire de l'Union européenne. Un amendement à la législation sur les produits alimentaires (loi n°1602-VII) prévoit notamment la création d'une autorité de surveillance unique en matière de sécurité des aliments, [...]
Selon l'Institut de recherche économique de Cologne (IW - Allemagne), le partenariat transatlantique de commerce et d'investissement (TTIP), en cours de négociations, ne représente pas une menace pour les normes relatives à la protection des consommateurs en Europe. Dans une récente étude, l'institut allemand considère que les craintes liées à l'introduction dans l'UE de denrées [...]
Les contrôles renforcés aux frontières de l'UE mis en place dans le cadre du règlement (CE) n°669/2009 continuent à donner de bons résultats. Par conséquent, la Commission européenne a décidé de supprimer certains produits de la liste des importations soumises à une surveillance accrue par les États membres. Les fraises surgelées et pomelos originaires de [...]
Selon une nouvelle étude de la société américaine Food Sentry, l'Inde et la Chine sont les moins bons élèves en matière de sécurité alimentaire à l'échelle mondiale. Ces deux pays ont en effet révélé le plus grande nombre d'infractions relatives à la sécurité des aliments en 2013. Dans le top 10 des pays en provenance [...]
La version 7 du document d'orientation de la Global Food Safety Initiative (GFSI), qui propose une approche collaborative mondiale et harmonisée autour des systèmes de management de la sécurité des aliments, inclura des exigences spécifiques concernant les fraudes alimentaires. Cette nouvelle version est attendue en 2016. Elle intégrera notamment des recommandations pour les évaluations de [...]
L'Argentine sera le premier pays au monde à interdire la production et la vente de produits contenant des acides gras trans (AGT) sur son territoire. Cette mesure, incluse dans un paquet de dispositions destinées à réduire la consommation d'aliments gras et sucrés et à promouvoir l'activité physique, entrera en vigueur en décembre 2014. Référence Vigial [...]
Réunies au sein du Comité Pack Experts du salon Emballage qui se tiendra en novembre prochain à Paris, les entreprises Coca-Cola Entreprise, Danone Research, Eco-Emballages, Fromageries Bel, groupe Carrefour, Mars Petcare, Nestlé, entre autres, ont mené une réflexion sur les emballages dédiés au drive. Une de leurs conclusions est la suivante : « en drive, l’emballage [...]
Les 186 pays membres du Codex Alimentarius ont défini de nouvelles normes destinées à éliminer la présence de huit médicaments à usage vétérinaire dans les aliments : chloramphénicol, vert de malachite, carbadox, furazolidone, nitrofural, chlorpromazine, stilbène et olaquindox. Lors de sa réunion annuelle à Genève, la commission du Codex a également émis une série de [...]