L’Anses et son homologue chinois, le centre national pour l’évaluation des risques sanitaires des aliments (CFSA), ont signé un accord de coopération pour favoriser la convergence des normes et des méthodes de surveillance en sécurité sanitaire des aliments.
Les coopérations porteront prioritairement sur la formation d’experts et de techniciens aux méthodes d’analyse et de surveillance des aliments, tant dans le domaine microbiologique que chimique ; sur la comparaison des normes en vigueur en Europe et en Chine, dans le cadre de leur révision en cours par le CFSA ; et sur les méthodologies d’évaluation des risques. Cet accord favorisera le développement des échanges entre la France et la Chine dans les domaines agricole et agroalimentaire
Référence Vigial : A72923