Une proposition de loi relative à la sécurité des viandes et de la volaille a été présentée devant le sénat américain. Le texte vise à renforcer le système d’inspection des viandes et le système d’information des consommateurs actuellement en place. Le projet inclut la fixation d’objectifs de réduction obligatoire des agents pathogènes, l’amélioration du système de notification des retraits/rappels de produits pour les consommateurs, et la réalisation d’audits internationaux réguliers permettant d’éviter l’introduction de viandes étrangères contaminées sur le territoire américain.
Référence Vigial : A64640