Le CNA est une instance consultative indépendante, placée auprès des ministres chargés de l’agriculture, de la consommation, de la santé et plus récemment de la transition écologique et solidaire. C’est un outil d’aide à la décision publique. Il est consulté sur la définition de la politique publique de l’alimentation et émet des avis à l’attention des décideurs publics et des différents acteurs de la filière alimentaire sur des sujets tels que la qualité des denrées alimentaires, l’information des consommateurs, l’adaptation de la consommation aux besoins nutritionnels, la sécurité sanitaire, l’accès à l’alimentation, la prévention des crises, etc.

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