L’Association espagnole des industriels de la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie (Asemac) a élaboré un nouveau manuel d’étiquetage destiné à guider les entreprises dans la mise en œuvre des nouvelles règles européennes sur l’information des consommateurs (règlement 1169/2011).
Ce guide s’adresse aux entreprises de conditionnement alimentaire, aux fournisseurs des collectivités et aux services de restauration proposés par les entreprises de transport de voyageurs.
Référence Vigial : A76746
