L’Agence nationale de la l’alimentation suédoise (NFA) a rapporté la détection, la semaine dernière, d’un foyer d’intoxications à Norovirus dans une maison de retraite de la ville de Ljungby. Des framboises surgelées importées de Serbie ont été identifiées comme la cause la plus probable des intoxications. Les fruits avaient ont été servis sous forme de Parfait aux framboises aux résidents de l’établissement pour personnes âgées. Suite à ce foyer, la NFA rappelle qu’il est important de toujours faire cuire les framboises surgelées importées avant de les consommer.
Référence Vigial : A74683