Selon une nouvelle étude de l’association Familles Rurales, les Français ont du mal à se repérer entre les différents labels garantissant l’origine des viandes.
Malgré la création des logos « Viandes de France » en 2014, 70% des consommateurs disent ne pas accorder de crédit à ce label pour garantir la traçabilité des produits. Autre information marquante de l’étude : seuls 9% des consommateurs estiment que l’origine est identifiable sur les plats préparés, contre 70% pour les viandes brutes. Tandis que la provenance de la viande est le premier critère d’achat avant le prix et la présence d’un label officiel, 41% des consommateurs ne se sentent pas « mieux informés » qu’avant sur l’origine des viandes qu’ils consomment.
Référence Vigial : A79361