La Délégation à la prospective du Sénat a publié un rapport d’information intitulé « Vers une alimentation durable : Un enjeu sanitaire, social, territorial et environnemental majeur pour la France », qui formule 20 recommandations pour faire émerger une alimentation plus durable en France. Les sénateurs préconisent notamment de faire évoluer les dispositifs de recommandations nutritionnelles et de surveillance de la sécurité sanitaire des aliments, et proposent de taxer certains aliments en raison de leur mauvaise qualité nutritionnelle et de pousser l’industrie agroalimentaire à concevoir des plats moins sucrés, salés et gras.
Lien vers le rapport
Lien vers les propositions du rapport
Référence Vigial : A107784