Le risque d’infection à Salmonella est 10 fois plus élevé dans certains pays du Sud et de l’Est de l’Europe que dans les pays nordiques, d’après les résultats d’un nouveau modèle de calcul. Le système d’évaluation développé par des chercheurs du Statens Serum Institut du Danemark et leurs homologues néerlandais montre que la séroincidence de la bactérie Salmonella va de 0,056 infections par personne et par an en Suède à 0,61 en Espagne.
Les estimations d’incidence annuelle vont par ailleurs de 0,095 à 0,164 pour le bloc Pays-Bas, Angleterre, Autriche, et Irlande, et de 0,20 à 0,61 pour le bloc Grèce, Italie, Roumanie, France, Pologne et Espagne.
Référence Vigial : A72466