Face à la sècheresse historique et persistante à laquelle la France est confrontée, l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) étudie actuellement la possibilité d’autoriser des modifications temporaires des cahiers des charges AOP/IGP/STG/Label Rouge ainsi que des dérogations en agriculture biologique, afin de répondre aux producteurs rencontrant des difficultés pour respecter certaines conditions de production. L’INAO se dit pleinement mobilisé pour traiter rapidement les demandes de modifications temporaires présentées par les organismes de défense et de gestion des appellations, afin de permettre aux producteurs de poursuivre leur activité, tout en garantissant le maintien de la qualité des produits sous signes de qualité. Référence Vigial : A129408
