Christian Le Lann, président de la Confédération française de la boucherie, a annoncé que les éleveurs et les bouchers travaillaient actuellement sur la création d’un « label éthique animal national », qui couvrira tout le cycle de vie de l’animal et garantira qu’il a été élevé et abattu dans de bonnes conditions.
Ce label pourrait voir le jour à l’automne prochain.
Référence Vigial : A80374