EFSA – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

Grippe aviaire : la surveillance post-vaccinale est essentielle pour assurer la mobilité des oiseaux en toute sécurité

Service Communication GEDAL2024-04-19T15:14:56+02:0019/04/2024|Catégories : EFSA, EFSA, Grippe aviaire|

La surveillance post-vaccinale est essentielle pour détecter rapidement les foyers épidémiques d'influenza aviaire et prouver l'absence de maladie, permettant ainsi une circulation des oiseaux en toute sécurité. Tel est le principal constat du nouvel avis scientifique de l'EFSA, qui évalue également les possibilités d'atténuation des risques à la suite d'une vaccination d'urgence ou d'une vaccination [...]

Un rapport multi-agences souligne l’importance de réduire l’utilisation des antibiotiques

Service Communication GEDAL2024-02-23T17:06:03+02:0023/02/2024|Catégories : Bactéries, EFSA, EFSA, Informations, Non classé, Recommandations|

Les pays qui ont réduit leur consommation d'antibiotiques, tant chez les animaux que chez les humains, ont constaté une diminution des bactéries résistantes aux antibiotiques. C’est ce qui ressort du quatrième rapport conjoint portant sur l’analyse intégrée de la consommation d’agents antimicrobiens et de l’apparition d’une résistance aux antimicrobiens (RAM) dans les bactéries chez les [...]

PARC : vers de nouvelles méthodes pour tester la toxicité des substances chimiques

Service Communication GEDAL2024-02-09T17:42:30+02:0009/02/2024|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, EFSA|

Un des objectifs du Partenariat européen pour l'évaluation des risques liés aux substances chimiques (PARC) est de développer des méthodes d’évaluation des dangers et des risques des substances en alternatives aux tests sur les animaux. La dénomination « nouvelles approches méthodologiques (NAM) » regroupe des méthodes permettant d’identifier des effets néfastes liés aux substances chimiques sans [...]

Protéger les patients atteints de la maladie cœliaque en Europe

Service Communication GEDAL2023-12-10T07:42:59+02:0010/12/2023|Catégories : Actions internationales, EFSA, Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Les experts scientifiques de l'EFSA se sont penchés sur les causes de la maladie cœliaque et ils ont mis au point un outil permettant de détecter les protéines susceptibles de provoquer des symptômes chez les patients dans les aliments et les ingrédients alimentaires. De tels outils pourraient être utilisés dans divers domaines relevant de la [...]

Présentation de TKPlate – La sécurité alimentaire sans expérimentation animale ?

Service Communication GEDAL2023-11-19T07:43:41+02:0019/11/2023|Catégories : EFSA, Informations, Zooms|

Une nouvelle plateforme de modélisation et de prévision de la toxicité des produits chimiques et de leur devenir chez l'homme et l'animal marque une étape importante sur la voie d'un avenir où l'expérimentation animale dans le domaine de la sécurité des aliments sera réduite, voire inexistante. Traditionnellement, l'évaluation de la sécurité des substances chimiques présentes dans l’alimentation [...]

EFSA : les allégations nutritionnelles et santé

Service Communication GEDAL2021-03-01T10:33:24+02:0001/03/2021|Catégories : EFSA|

Un nombre croissant d’aliments vendus au sein de l’UE font l'objet d'allégations nutritionnelles et de santé. Une allégation nutritionnelle communique ou suggère qu’une denrée alimentaire possède des propriétés nutritionnelles bénéfiques ; il s’agit par exemple des mentions « faible teneur en graisses », « sans sucre ajouté » ou « riche en fibres ». Par [...]

Rapport Efsa : les produits chimiques dans les aliments

Service Communication GEDAL2017-06-06T11:31:56+02:0008/01/2017|Catégories : EFSA, Veille sanitaire|

L'Efsa a publié son second rapport sur les produits chimiques présents dans les aliments. Ce rapport donne un aperçu des données collectées par les États membres de l'UE et les parties prenantes en 2015 et 2016 dans le cadre de la surveillance et de l'évaluation des produits chimiques dans les aliments. Il se concentre sur [...]