Temps de lecture de l’article complet : 3 min Grâce à ses capacités, l’intelligence artificielle (IA) offre des possibilités nouvelles pour accompagner les agents du ministère en charge de l'agriculture dans la réalisation de certaines tâches au quotidien. Cependant, son usage soulève également des questions éthiques importantes. Cette charte a pour objet d’encadrer et de préciser [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min L’Umih vient d’adresser un courrier à la ministre déléguée chargée de l’Enseignement, de la Formation professionnels et de l’Apprentissage, Sabrina Roubache, sur la révision des niveaux de prise en charge (NPEC) des contrats d’apprentissage pour 2026 avec une baisse potentielle pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Les opérateurs [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min 2027 représentera un millésime particulier pour le Trophée du Maître d'Hôtel puisque ce sera le 10e anniversaire de sa finale. Ce lundi 30 mars, au Plaza Athénée (Paris 8e), les organisateurs ont lancé sa 6e édition, ainsi que la 2e édition du Trophée Espoir & Transmission. [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min La 5ème édition du RSD3 se tiendra les mardi 21 et mercredi 22 avril 2026 au Palais des expositions Jacques Chirac à Valence, capitale industrielle et économique du Sud Rhône-Alpes. En 2020, le SEPAG (Salon des Equipements et Process Agroalimentaire) s’est regroupé avec 2 autres salons pour former le [...]
Temps de lecture de l’article complet : 9 min Face à la forte hausse des prix du gazole non-routier, du gaz et des engrais qui alourdissent les coûts de production des agriculteurs, le Gouvernement annonce un ensemble de mesures exceptionnelles destinées à préserver leurs trésoreries et à soutenir la viabilité des exploitations et donc notre alimentation. [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7 min La France compte 4568 silos pour une capacité totale de stockage de 44 millions de tonnes pour une production annuelle de 60 millions de tonnes. 40 % d’entre eux ont plus de 50 ans et seulement 15 % moins de 25 ans. Cette vétusté représente un risque [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Pour les PME et les ETI qui souhaitent se rendre ou se renforcer à l’export Du 30 mars au 3 avril 2026, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire et Business France, en collaboration avec leurs partenaires, organisent les Journées Export Agro (JEA) 2026. [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min La réussite d’un projet de ligne complète dans l’agroalimentaire repose avant tout sur le choix d’un fournisseur disposant de solides ressources techniques et financières. Celui-ci doit s’appuyer sur un portefeuille de machines et de solutions couvrant l’essentiel de la ligne, ainsi que sur une définition claire et exhaustive de la prestation [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min La transition écologique place la restauration collective face à un enjeu majeur : réduire le gaspillage alimentaire. Longtemps considéré comme inévitable, il devient aujourd’hui un objectif prioritaire, porté par des réglementations renforcées et des initiatives de terrain, comme l’analyse le Dossier du nouveau Restauration Collective de mars 2026. L’antigaspillage repose sur une démarche [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min Face à l'évolution des cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) dans la faune sauvage et dans les exploitations d'élevage, la France est placée en risque élevé depuis le 22 octobre 2025 (Arrêté du 17 octobre 2025 qualifiant le niveau de risque en matière d’influenza aviaire hautement pathogène). Situation [...]