Lhyfe, l’un des pionniers de la production d’hydrogène vert et renouvelable, a inauguré à Saint-Nazaire (44) son démonstrateur de production d’hydrogène offshore. C’est la première fois au monde que de l’hydrogène va être produit en mer. Source…
Les allégations nutritionnelles et de santé sont des mentions, images ou symboles valorisant les denrées alimentaires sur le plan nutritionnel ou de la santé. Ce sont par exemple les phrases du type « jus de fruit riche en vitamine C », « riche en calcium », « allégé en sucres », « bon pour le cœur », « le calcium est nécessaire à une [...]
L’Arrêté du 14 septembre 2022 fixe les modalités de transmission des données pour l'établissement du bilan statistique des achats alimentaires mentionné dans la loi EgAlim. Lien vers l’arrêté
Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a présenté une proposition de modification des normes de production biologique qui prévoit notamment l'interdiction de l'élevage de poules pondeuses sous couvert, dans le cadre de l'accès des volailles à l'extérieur, ainsi que de plus grandes surfaces à l'air libre. Les professionnels de la filière ont d'ores et [...]
Les États membres de l'UE réunis au sein du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux ont approuvé le 27 septembre une proposition de la Commission visant à abaisser les limites maximales de résidus (LMR) de deux pesticides néonicotinoïdes connus pour avoir des effets néfastes sur les pollinisateurs [...]
Six décès et au moins 61 cas d'infection à Listeria monocytogenes souche ST 155 ont été signalés ces derniers mois dans neuf régions italiennes. L'enquête sanitaire lancée par les autorités italiennes a finalement permis de faire un lien avec la consommation de saucisses de Francfort et de saucisses de volaille produites dans l'usine Agricola Tre [...]
L'Institut Friedrich Loeffler a confirmé la détection du virus H5N1 hautement pathogène de la grippe aviaire dans un élevage de 8 700 dindes situé à Lastrup dans le district de Cloppenburg, en Basse-Saxe. L'ensemble des volailles appartenant à l'exploitation est en cours d'abattage. Il s'agit du deuxième foyer détecté dans un élevage du district de [...]
Le coût des aliments pèse plus lourdement sur les Européens aujourd'hui qu'il y a quelques années et il devient ainsi le facteur principal qui influence les achats alimentaires, suivi par le goût. Près de la moitié des citoyens interrogés considèrent que la sécurité des aliments est également importante et 41 % d’entre eux tiennent pour [...]
En 2016, la Commission a adopté la communication de la Commission relative à la mise en œuvre d'un plan de maîtrise sanitaire du secteur alimentaire applicable aux programmes prérequis (PRP) et aux procédures fondées sur les principes HACCP, y compris la flexibilité accordée à certaines entreprises. Depuis 2016, un certain nombre de révisions de la [...]
La filiale du groupe néerlandais Van Drie formalise ses engagements en faveur de l’environnement et positionne son offre en phase avec les exigences de la loi Egalim. Source…