La préfecture du Nord vient d’autoriser la reprise partielle de la production de pizzas dans l’usine Buitoni de Caudry (Nord), à l’arrêt depuis neuf mois suite à la survenue de cas graves de contamination par la bactérie Escherichia coli.
Seule la réouverture de la ligne de pizzas à pâte cuite est autorisée.
La ligne de production des pizzas à pâte crue de la gamme Fraich’Up, suspectées d’avoir provoqué la mort de deux enfants et l’intoxication de dizaines d’autres, reste quant-à-elle à l’arrêt.
Source : Vigial : A132301