La commission des affaires économiques du Sénat a lancé une mission d’information sur la viande in vitro, qui permettra d’étudier « les perspectives de développement de celle-ci et les conséquences, positives aussi bien que négatives, de son développement au regard de différents critères identifiés comme stratégiques pour la société ».
Les impacts nutritionnels, sanitaires et environnementaux du développement de la viande in vitro seront notamment étudiés. Les résultats sont attendus en mars 2023.
Source : Vigial :A132866