Effervescent, tranquille, blanc, rosé ou rouge, le vin est un produit emblématique de la gastronomie française. Il répond à une définition spécifique. Tous les ans, la DGCCRF initie des enquêtes et contrôles pour garantir aux consommateurs la loyauté des produits vitivinicoles et des informations délivrées. Par exemple, la présentation et l’étiquetage des vins donnent au consommateur une information sur les [...]
Les États membres de l'Union européenne ont approuvé une révision de la réglementation communautaire sur l'étiquetage de l'huile d'olive, afin de renforcer la lutte contre les fraudes et les tromperies envers le consommateur. Les nouvelles dispositions approuvées par le Comité de gestion de l'UE entreront en vigueur le 13 décembre 2014. Selon le Commission européenne, [...]
Les 28 États membres de l'UE ont conclu un accord rendant obligatoire l'étiquetage du pays d'élevage et d'abattage pour les porcs, volailles, ovins et caprins à partir du 1er avril 2015. Selon la Commission européenne, cette obligation portera aussi bien sur les viandes fraîches que sur les viandes congelées. Jusqu'à présent, la traçabilité des viandes [...]
Une enquête réalisée par la DGCCRF à tous les stades de la production et de la commercialisation des œufs a permis de constater de nombreuses anomalies aux stades du conditionnement et de la distribution. Au total, 1.236 contrôles réalisés dans 1.150 établissements ont donné lieu à 619 avertissements et 6 injonctions administratives. Les infractions les [...]
Notre enquête d'observation, menée sur 341 références en grande distribution et hard discount révèle que le nutriment reste encore trop élevé pour certains d’entre eux, au regard des recommandations. A la portion, les raviolis en conserve et les pizzas (des rayons frais et surgelé) sont en tête des produits les plus salés. Dans le collimateur [...]
Face à la montée du diabète, le gouvernement équatorien a décidé de rendre obligatoire sur les produits alimentaires la présence d'un avertissement relatif à la quantité de sucres, de graisse et de calories. À partir de mai 2014, tous les produits alimentaires devront porter une étiquette avec ces informations, couvrant 15% de la surface de [...]
44 entreprises des secteurs des aliments et des boissons, de la restauration et de la distribution ont signé le nouveau code PAOS relatif à l'autorégulation de la publicité pour les aliments et les boissons à destination des mineurs. Le code PAOS compte également parmi ses adhérents différentes fédérations professionnelles (FIAB, FEHR, FEHRCAREM, ANGED, ASEDAS et [...]
Des divergences au sein de la Commission européenne ont bloqué aujourd'hui l'adoption d'un rapport du commissaire à la Santé, Tonio Borg, sur les options possibles pour étendre l'étiquetage de l'origine de la viande utilisée pour les plats préparés. La procédure d'adoption a été renvoyée à plus tard. Les propositions de Tonio Borg ont notamment été [...]
La DGCCRF a contrôlé, au stade de la commercialisation, l'utilisation des références aux appellations d'origine, aux indications géographiques protégées, aux cépages et à l'agriculture biologique dans le secteur vitivinicole. Les contrôles menés dans 628 établissements avaient pour but de protéger les intérêts économiques des consommateurs achetant ces vins afin qu'ils ne soient pas trompés ou [...]
La députée néerlandaise Esther de Lange (Parti Populaire) a transmis à la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire (ENVI) du Parlement européen un projet de rapport d'initiative sur « la crise alimentaire, la fraude dans la chaine alimentaire et son contrôle » en vue de l'élaboration d'une proposition de [...]