Le bilan 2023 tiré par Interbev sur la filière des viandes bio met en évidence une année marquée par des défis majeurs à la fois pour les producteurs et les distributeurs. Ce n’est pas une surprise, le marché du bio connait une dégradation de ses ventes depuis deux ans. La viande n’échappe pas à la [...]
Participer au financement de l'apprentissage et des formations technologiques et professionnelles : c'est tout l'objet de la taxe d'apprentissage. Quelles entreprises en sont redevables ? Quel est son montant ? Quelles sont les règles pour sa collecte ? On vous répond. Qui doit payer la taxe d'apprentissage ? Les entreprises soumises à l'impôt [...]
Le mardi 1er octobre marque le démarrage de la deuxième campagne de vaccination des canards contre l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). La filière et les pouvoirs publics peuvent s’appuyer sur la réussite de la campagne précédente, qui a contribué à limiter le nombre de foyers sur 2023/24. La France reconduit à l’identique la stratégie de [...]
Du 12 au 19 novembre prochain, le CLD (Collectif de lutte contre la dénutrition), soutenu notamment par l'AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes) lance une vaste campagne de communication à destination des professionnels de la restauration collective et médicale pour expliquer les effets d’une dénutrition, notamment auprès des personnes les plus fragiles. « La dénutrition provoque [...]
Le SIAL Paris 2024 qui se déroule du 19 au 23 octobre, au parc des Expositions Paris-Nord Villepinte, organise une journée spéciale dédiée à la Restauration Hors Domicile (RHF), le lundi 21 octobre qui se déroulera dans la Salle des Summits & Cocktails. Un événement qui s’adresse spécifiquement aux professionnels français du secteur, tels que [...]
La Commission de régulation de l'énergie (CRE) a décidé de reporter la hausse d'une des principales composantes des factures d'électricité des Français au 1er février 2025. Toutefois, malgré cette hausse à cette date, la CRE prévoit une baisse globale des tarifs réglementés de vente d'électricité d'au moins 10% en février 2025. La Commission de régulation [...]
Inscrite depuis 10 ans dans une dynamique de développement durable, consciente des fragilités écologiques et soucieuse de préserver la rentabilité des entreprises, l’UMIH cherche à repenser un modèle de croissance en intégrant à la fois le respect de l’environnement et de l’individu. Le guide intitulé « La RSE en CHRD » a été conçu comme un outil [...]
Un bilan économique mitigé : c’est le constat que dresse la Confédération des grossistes de France (CGF) à l’issue des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. Les entreprises du secteur se montrent en revanche fières de leurs salariés, lesquels ont permis de continuer de livrer leurs clients et d’approvisionner les sites des épreuves. Elles [...]
Au vu de l'évolution de la MHE sur le territoire national, et comme le ministre Marc Fesneau s’y était engagé, la stratégie vaccinale vient d’être établie en concertation avec les filières. Elle vise à limiter la progression de la maladie par la mise en place d’une zone tampon vaccinale. La liste des communes de cette [...]
Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance à compter d’octobre 2023 une campagne de vaccination nationale contre l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Ciblée sur les canards d’élevage, cette campagne vaccinale est une première en Europe. À l'échelle internationale, elle fait de la France le premier grand pays exportateur de volailles à déployer [...]