Environnement – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

La ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire en visite à l’INRAé, à Dijon : la recherche et l’innovation au service des alternatives pour protéger les cultures

Service Communication GEDAL2025-11-13T12:06:55+02:0013/11/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Alimentation, Environnement|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Le 7 novembre 2025, la ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire était en Côte-d’Or pour visiter l’Unité Expérimentale de l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAé) du domaine d’Époisses, à Bretenière, spécialisée dans la recherche et le développement de [...]

La végétalisation de nos cartes pour répondre à la folie du bien-être

Service Communication GEDAL2025-11-07T10:37:25+02:0007/11/2025|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Environnement, Informations|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min En matière de nutrition, les nouvelles générations ont des attentes spécifiques. Elles veulent se sentir bien via l’alimentation, ce qui passe par entretenir son intestin et son microbiote. Cela se traduit par une offre qui fait la part belle aux produits végétaux et fermentés. Voici le [...]

Acier recyclé : un géant endormi de la transition écologique

Service Communication GEDAL2025-10-31T17:17:38+02:0031/10/2025|Catégories : Environnement, Recyclage|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Acier recyclé : un géant endormi de la transition écologique On parle beaucoup de voitures électriques ou de bâtiments isolés pour préserver le climat. Mais n’oublions pas une composante clé : l’acier. Invisible mais indispensable, sa production est pourtant l’une des plus émettrices de CO₂. Or nous [...]

Doggy Bag

Service Communication GEDAL2025-10-31T17:15:52+02:0031/10/2025|Catégories : Consommation, Emballage, Environnement, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Depuis le 1er juillet 2021, pour lutter contre le gaspillage alimentaire les restaurateurs et débitants de boissons doivent mettre à disposition des contenants réutilisables ou recyclables à leurs clients qui souhaitent emporter les restes de leurs repas ou de leurs boissons non consommées. C’est l’article 62 [...]

Alimentation durable : enjeux et priorités de l’ADEME

Service Communication GEDAL2025-10-31T17:13:48+02:0031/10/2025|Catégories : Alimentation, Environnement|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Les collectivités et les entreprises ont un rôle-clé à jouer pour produire et consommer durablement, du champ à l’assiette. À l’heure du réchauffement climatique, l’alimentation représente 25 % de l’empreinte carbone des Françaises et des Français et a des impacts sur la santé des écosystèmes, de [...]

Les effets de l’alimentation sur l’environnement

Service Communication GEDAL2025-10-31T17:12:04+02:0031/10/2025|Catégories : Alimentation, Environnement, Informations, Non classé|

Temps de lecture de l’article complet : 5min De la culture des aliments jusqu’à l’assiette, l’alimentation utilise des ressources, produit des déchets et émet des gaz à effet de serre. Découvrez les principaux chiffres pour comprendre ces conséquences en France et comment les réduire. Que mangent les Français ? En 2023, chaque habitant a consommé en [...]

Enseignement agricole – Une attractivité qui ne faiblit pas, une chance pour le renouvellement des générations d’agriculteurs et l’avenir de notre agriculture

Service Communication GEDAL2025-10-24T10:32:06+02:0024/10/2025|Catégories : agriculture, Environnement, Professionnels|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 min L’enseignement agricole connaît une nouvelle hausse de ses effectifs à la rentrée scolaire 2025/2026 : +1,4 % d’élèves et étudiants, de la classe de 4e aux diplômes d’ingénieur agronome, vétérinaire et paysagiste. Les effectifs progressent ainsi de manière constante et sans interruption depuis 7 ans, portant [...]

Décarbonation : les grossistes prêts à s’engager dans un dialogue constructif

Service Communication GEDAL2025-10-24T10:27:23+02:0024/10/2025|Catégories : Environnement, Informations, Polluants, Réchauffement climatique|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 4 min Les investissements sont considérables. Quelques exemples : 4 500 € pour installer une borne de 22 kW, 90 000 € pour un super-chargeur (450 kW), 280 000 € pour un tracteur électrique… La Confédération des grossistes de France rappelle que les entreprises qu’elle représente sont citoyennes [...]

PFAS : vers une surveillance élargie

Service Communication GEDAL2025-10-24T10:23:58+02:0024/10/2025|Catégories : Environnement, Informations, Polluants|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 min Restreindre l’utilisation des composés per- et polyfluoroalkylées (PFAS) est une priorité pour limiter leurs émissions dans l’environnement et les pollutions qui en découlent. Face à une famille de substances aussi vaste et hétérogène, identifier les plus préoccupantes est un élément majeur pour optimiser les dispositifs de [...]

Transition écologique : quelles obligations pour les cafés et restaurateurs ?

Service Communication GEDAL2025-10-17T12:04:16+02:0017/10/2025|Catégories : cafés, Entreprises, Environnement, restauration|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 9 MIN Afin de réduire leur impact environnemental, les professionnels de la restauration doivent utiliser de la vaisselle réemployable pour la restauration sur place, renoncer aux plastiques à usage unique, permettre à leurs clients d’emporter les restes de leur repas dans des contenants réutilisables ou recyclables ou encore [...]