Veille règlementaire – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

Stratégie Écophyto 2030 : le Gouvernement partage un premier bilan en Comité d’orientation stratégique et de suivi afin de réduire l’utilisation et les risques des produits phytosanitaires et soutenir les filières agricoles

Service Communication GEDAL2025-05-14T14:48:31+02:0014/05/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Entreprises, Environnement, Informations|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Le comité d’orientation stratégique et de suivi (COS) de la Stratégie Écophyto 2030 s’est réuni ce jour. Cette réunion était présidée par la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, la ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité, de la Forêt, de la Mer [...]

Comment bien cuisiner les algues bretonnes ?

Service Communication GEDAL2025-05-14T14:34:53+02:0014/05/2025|Catégories : Agroalimentaire, Informations consommateurs, Recette|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min Découvrir les algues. Comprendre leur intérêt nutritionnel. Savoir les cuisiner. C’est ce que propose l’association Merci les Algues, qui œuvre à la réduction de l'usage de la chimie de synthèse en agriculture et agroalimentaire et à la promotion de solutions durables telles que les solutions algo-sourcées. [...]

La loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture entre en vigueur

Service Communication GEDAL2025-05-09T12:16:56+02:0009/05/2025|Catégories : Actions françaises, Agriculture, Agroalimentaire, Entreprises|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min La loi d'orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture a été promulguée le 24 mars 2025 par le président de la République et publiée au Journal officiel le 25 mars 2025. Souveraineté alimentaire, renouvellement des générations, transitions en agriculture, installation et transmission [...]

L’excédent agroalimentaire français recule en 2024

Service Communication GEDAL2025-05-09T12:13:52+02:0009/05/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Consommation, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 8 min L'étude de l'Agreste, paru en avril 2025, fait état d'une nouvelle baisse des excédents commerciaux agricoles et agroalimentaires. Ce recul de près d’un quart de sa valeur par rapport à 2023 (- 1,6 Mds€), le deuxième consécutif depuis le pic de 2022 (10,3 Mds€), résulte principalement de l’évolution [...]

Glaces : Un marché en pleine mutation, porté par l’innovation et la désaisonnalisation

Service Communication GEDAL2025-05-09T12:00:47+02:0009/05/2025|Catégories : Agroalimentaire, Consommation, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Longtemps reléguée aux rayons estivaux, la glace opère une véritable révolution de ses usages. En 2024, malgré une météo peu clémente et des précipitations records en été et à la rentrée, la catégorie affiche une santé robuste : 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires (HMSM + [...]

Analyse des résultats de l’expertise collective de l’Inserm sur les effets des pesticides sur la santé

Service Communication GEDAL2025-04-30T11:00:24+02:0030/04/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, ANSES, Environnement, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Surveiller et prendre en compte les effets indésirables des produits phytopharmaceutiques est primordial pour ajuster leurs emplois et leurs autorisations de mise sur le marché si nécessaire. Au travers de son dispositif de phytopharmacovigilance, l’Anses a analysé les résultats d’un travail scientifique d’envergure : l’expertise collective de l’Inserm sur [...]

France 2030 : deux nouveaux lauréats du secteur agricole retenus dans le cadre de l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »

Service Communication GEDAL2025-04-30T10:51:37+02:0030/04/2025|Catégories : Actions françaises, Agriculture, Agroalimentaire, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 8 min Dans le cadre de la deuxième saison de l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et métiers d’avenir » (CMA), deux nouveaux lauréats issus de l’enseignement et la recherche agricoles ont été retenus pour un financement de 9 millions d’euros. Lancé en 2021, cet appel à manifestation [...]

Le Collectif de lutte contre la dénutrition lance un label pour les Ehpad

Service Communication GEDAL2025-04-30T10:47:55+02:0030/04/2025|Catégories : Informations, Professionnels, Restauration collective|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min Après les opérations « Cuisines Ouvertes » en 2023 et le concours des apprentis en 2024, le Collectif de lutte contre la dénutrition franchit une nouvelle étape en lançant le label « Établissement Gourmand ». Porté avec de nombreux partenaires du secteur médico-social et de la [...]

Spécial snacking à la recherche de l’équilibre

Service Communication GEDAL2025-04-30T10:43:29+02:0030/04/2025|Catégories : Consommation, Informations consommateurs, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Alors que la restauration dans son ensemble est à la peine, le snacking maintient un haut niveau de chiffre d’affaires, autour de 22 milliards d’euros en 2024, selon le cabinet Strateg’Eat. Avec des valeurs fortes qui dominent toujours le top 3 des ventes sur le salé, la [...]

36 % des membres de la Gen Z indiquent leur intention de dîner plus souvent au restaurant

Service Communication GEDAL2025-04-30T10:40:32+02:0030/04/2025|Catégories : Consommation, Entreprises, Informations consommateurs, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Revenue Management Solutions a interrogé 397 personnes en France, les 4 et 5 mars 2025, fréquentant les restaurants au moins une fois par semaine. L’échantillon comprend 62 % de salariés et 74 % des personnes interrogées ont des revenus inférieurs à 50 000 € par an. [...]