L'Union Européenne est confrontée à une réalité et un enjeu de taille : assurer un accès à une alimentation de qualité pour tous, alors que l'insécurité alimentaire progresse. Aujourd'hui, 6 millions d'adultes en sont victimes. Explications de Martin Caraher, professeur à la City University de Londres, et spécialiste des questions de santé publique et d'alimentation. L'insécurité alimentaire ne doit [...]
Selon les conclusions d'une enquête menée par l'ONG Générations Futures, 6 pesticides sur 10 détectés dans les produits alimentaires européens appartiendraient à la catégorie des perturbateurs endocriniens. L'enquête repose sur le dernier rapport de l'Efsa sur la présence de pesticides dans les aliments, ainsi que sur la base de données TEDX qui répertorie les molécules [...]
Un nouveau groupe d'experts de l'Efsa entamera ce mois-ci son évaluation des données toxicologiques rendues disponibles récemment sur le bisphénol A (BPA) utilisé comme matériau en contact avec les aliments. Le groupe scientifique de l'Efsa sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes et les auxiliaires technologiques (panel CEP) procèdera ensuite à la [...]
Le nombre d'inspections sanitaires a légèrement progressé en 2017, de même que les « taux de suites adaptées » en réponse aux non-conformités, selon le rapport du Bureau du management par la qualité et de la coordination des contrôles (de la DGAL). Le nombre d'inspections connaît une inversion de tendance. Il s'est stabilisé en 2017 [...]
L’utilisation de produits phytopharmaceutiques contenant des néonicotinoïdes est interdite en France à compter de ce samedi 1er septembre 2018. La France se positionne plus que jamais en pointe sur l’interdiction des produits phytopharmaceutiques dangereux pour les pollinisateurs. 5 substances insecticides néonicotinoïdes, ayant des effets particulièrement nocifs sur l’environnement (notamment sur les pollinisateurs), sont désormais interdits [...]
L'association interprofessionnelle Sudvinbio a présenté un nouveau logo « en conversion vers l'Agriculture biologique », destiné à aider les viticulteurs d'Occitanie dans leur démarche. Le nouveau logo « CAB », sous forme de lettres blanches sur fond vert clair, sera mis en place dès la récolte 2018. Il permettra notamment de gagner des parts de [...]
Le Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France (Sifpaf) et le Comité français de la semoulerie industrielle (CFSI) ont fait part de leurs inquiétudes concernant la qualité de la récolte 2018 de blé dur, dont les deux tiers s'avèrent très impactés dans le Sud en raison des conditions climatiques difficiles. Au 1er juillet [...]
La Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire Lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques, a remis son rapport d'enquête au gouvernement le 18 juillet dernier. Ce rapport, qui vient d'être rendu public, prône en [...]
La Cour de justice de l'UE (CJUE) vient de rendre une décision dans laquelle elle conclut que les organismes obtenus par mutagénèse sont bien des OGM, « dans la mesure où les techniques et méthodes de mutagénèse modifient le matériel génétique d'un organisme d'une manière qui ne s'effectue pas naturellement ». Les organismes obtenus par [...]
L'exposition quotidienne au bisphénol A (BPA), substance chimique présente dans les plastiques en polycarbonate couramment utilisés dans les emballages alimentaires, peut aggraver les symptômes associés au syndrome du colon irritable, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Experimental Biology and Medicine. Le syndrome du colon irritable est en effet exacerbé par les œstrogènes. Or, [...]