79 % des entreprises agroalimentaires considèrent la certification comme une priorité absolue pour respecter la réglementation et comme un « véritable passeport commercial ». C’est ce qu’indique une étude réalisée par le Global Food Safety Initiative (GFSI), dont le rôle d’améliorer les systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments, et le spécialiste de [...]
La loi Alimentation n'a pas pour seule ambition de rééquilibrer les négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs. Elle vise également à orienter la production alimentaire vers un meilleur niveau qualitatif. En la matière, le levier choisi par le gouvernement est de s'appuyer sur le rôle d'aiguillon de la restauration collective « Avec 3,7 milliards de [...]
L’EFSA, les États membres de l’UE et la Commission européenne lancent conjointement une campagne intitulée #EuandMyFood. Notre objectif est de rappeler aux citoyens européens les bénéfices du système européen de sécurité des aliments, instauré en 2002 dans le cadre de la loi générale sur l'alimentation. Lire la suite et regarder la vidéo …
L’Inra a mené une nouvelle enquête sur la consommation de produits bio dans la cohorte NutriNet-Santé. L'organisme de recherche et ses partenaires* ont interrogé 29 000 adultes en 2014 dans le cadre du projet français BioNutriNet qui évalue les dimensions nutritionnelles, environnementales, économiques et toxicologiques du régime bio. La méthode permet de comparer plus particulièrement [...]
C’est la nouvelle plate-forme en ligne lancée par la DGCCRF, pour permettre aux consommateurs de signaler facilement les problèmes des établissements. Ce qui pourra entraîner des rappels de produits et des contrôles dans les établissements concernés. En test en régions Centre-Val de Loire et Auvergne-Rhône-Alpes. Source…
L'EFSA a lancé de nouvelles initiatives de soutien spécialement destinées aux pétitionnaires des petites et moyennes entreprises (PME). Les PME disposeront désormais d'une assistance particulière de l'EFSA dans la préparation, la soumission et le suivi de leur dossier d'évaluation portant sur des produits réglementés. Lire la suite…
L’année 2017 a notamment été marquée pour la DGCCRF par l’organisation des États généraux de l’alimentation (EGA), lancés par le président de la République à l’été. Chantier majeur pour l’avenir des filières agricoles et alimentaires françaises, les EGA ont constitué une bonne illustration de l’action menée par la DGCCRF pour assurer le développement d’un écosystème [...]
Vendredi 22 mars 2019, s’est tenu, dans le cadre d’un partenariat entre l’UNESCO, la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation) et la France, un colloque international intitulé « Le goût au service de la santé des consommateurs et du développement territorial durable » avec la participation de Madame Audrey Azoulay, directrice générale [...]
Même si le système de contrôle des produits biologiques dans l'Union européenne s'est amélioré ces dernières années, certains défis restent à relever, d'après un nouveau rapport de la Cour des comptes européenne. Les auditeurs estiment que des mesures supplémentaires sont nécessaires pour remédier aux faiblesses qui subsistent dans les États membres ainsi que pour assurer [...]
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2019, l’ADEME relaie une étude sur « l’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France, de la production à la consommation » conduite en collaboration avec de nombreux partenaires[1]. L’analyse rappelle la part prépondérante de l’empreinte carbone liée à la phase de production agricole, l’intérêt de l’agro-écologie et l’importance du [...]