L´Efsa a ouvert une consultation publique jusqu´au 10 juillet sur son projet de lignes directrices visant à regrouper les produits chimiques de l’ensemble du spectre de la sécurité de l´alimentation humaine et animale afin de procéder à des évaluations de « mélanges chimiques ». Le projet de document d’orientation propose d’utiliser des critères fondés sur le danger pour définir des groupes de produits chimiques basés, en premier lieu, sur les informations relatives à la toxicité et au comportement de ces substances chez l’homme. Si ce type d’information fait défaut, elles peuvent également être regroupées en fonction d´effets communs sur l’homme.
Ce projet de document constitue le dernier volet de la stratégie à long terme de l’Efsa visant à déployer des outils et des méthodologies permettant d´évaluer les risques associés à des mélanges chimiques, qui viendront compléter les évaluations de substances individuelles dans des domaines réglementaires spécifiques, par exemple les pesticides, les contaminants ou encore les additifs alimentaires.
Référence Vigial : A116668