Selon le nouveau rapport annuel de l’Efsa pour 2021, la présence de résidus vétérinaires et autres substances pharmacologiquement actives dans les produits animaux et produits dérivés continue de diminuer dans l’Union européenne. Le rapport est basé sur les données rapportées par les États membres de l’UE, l’Islande et la Norvège. Le nombre d’échantillons testés a légèrement augmenté par rapport à 2020. Le taux d’échantillons non conformes (taux de résidus dépassant les limites maximales autorisées) en 2021 s’élève à 0,17%, soit le chiffre le plus bas enregistré en 12 ans.
Source Vigial A133985