Le dernier rapport de l’EFSA sur les résidus de pesticides dans les aliments au sein de l’Union européenne est désormais disponible. Il donne un aperçu des niveaux de résidus présents dans une sélection de produits couramment consommés.
Au total, 87.863 échantillons alimentaires ont été prélevés dans l’Union européenne en 2021. L’analyse des résultats montre que 96,1 % des échantillons se situent dans les limites autorisées par la loi. Pour le sous-ensemble de 13.845 échantillons analysés dans le cadre du programme de contrôle coordonné par l’UE (EU MACP), 97,9 % se situaient dans les limites légales.
Les résultats détaillés des programmes de contrôle sont disponibles sur le site web de l’EFSA sous forme de tableaux et de graphiques, de façon à rendre les données plus accessibles à des non-spécialistes.
SOURCE EFSA
Pesticides dans les aliments : dernières données publiées | EFSA (europa.eu)