L’UFC-Que choisir appelle à renforcer les contrôles alimentaires

2019-10-30T15:12:24+02:0030/10/2019|Catégories : Zooms|

A l’occasion de la publication du rapport1 du Bureau Européen des Unions de consommateurs (BEUC) sur l’insuffisance des contrôles alimentaires en Europe et alors que le projet de loi de finances est en cours de discussion, l’UFC-Que Choisir alerte à nouveau sur la réduction considérable des effectifs des services officiels observée ces dernières années et les risques [...]

ANSES : éviter une substitution du Bisphénol A par le Bisphénol B

2019-10-24T14:01:20+02:0024/10/2019|Catégories : Zooms|

Le Bisphénol B présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du Bisphénol A. Telle est la conclusion des experts de l’Anses dont les travaux sont publiés aujourd’hui dans la revue Environmental Health Perspectives. L’article présente les résultats de l’évaluation des propriétés de perturbation endocrinienne du bisphénol B (BPB) menée en septembre 2018 dans le cadre de [...]

Avis du CNA sur l’éducation à l’alimentation

2019-10-17T14:09:33+02:0017/10/2019|Catégories : Zooms|

Le groupe de concertation du Conseil National de l'Alimentation (CNA) sur l'éducation à l'alimentation a réalisé un suivi des recommandations et défini des priorités d'actions en formulant 9 recommandations clés à destination des décideurs publics et privés selon deux ambitions partagées : - une éducation à tous les âges de la vie pour rendre autonome [...]

Usine Lubrizol : le point sur la situation

2019-10-14T09:58:05+02:0014/10/2019|Catégories : Zooms|

Consulter le site gouvernemental www.gouvernement.fr/transparence-rouen pour accéder à toutes les informations sur la situation suite à l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen survenu dans la nuit du 25 au 26 septembre 2019. Lire la suite…

Marrons et châtaignes : ne pas les confondre pour éviter les intoxications !

2019-09-30T14:17:49+02:0030/09/2019|Catégories : Zooms|

Dès le début de l’automne, les confusions de marrons d’Inde, qui poussent et tombent du marronnier, avec des châtaignes que l’on ramasse du châtaignier, sont fréquentes. Dans une étude de l’Anses sur les confusions des plantes enregistrées par les centres antipoison de 2012 à 2018, les confusions de marrons avec des châtaignes représentaient 11% des [...]

Un défi « zéro gaspi alimentaire » pour les collégiens !

2019-09-25T14:10:15+02:0025/09/2019|Catégories : Zooms|

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et le ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse lancent  le défi « zéro gaspi alimentaire ». Issu des réflexions des États Généraux de l’Alimentation, ce défi vise à mobiliser la créativité des plus jeunes autour de solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. En effet, avec [...]

Les Français et le bio

2019-09-17T15:29:43+02:0017/09/2019|Catégories : Zooms|

En 2018, plus de 9 Français sur 10 déclarent avoir consommé des produits biologiques et près des ¾ consomment bio régulièrement (au moins une fois par mois). 12% en consomment même tous les jours ! Lire la suite…

Réduire de 50% les pertes et gaspillages alimentaires d’ici 2025

2019-09-12T09:02:57+02:0012/09/2019|Catégories : Zooms|

2016, la France est le premier pays au monde à se doter d'une législation aussi forte contre le gaspillage alimentaire. Dans le sillage de la loi, plusieurs milliers d'associations habilitées par l'État et plusieurs start-ups et entreprises spécialisées dans la gestion des invendus alimentaires, ont organisé au côté des distributeurs, les opérations de récupération des [...]

Sécurité sanitaire : qu’est-ce qu’un autocontrôle ?

2019-09-05T11:35:10+02:0005/09/2019|Catégories : Zooms|

En France, le système de sécurité sanitaire est l'un des plus performants au monde. Il s'appuie sur deux piliers : les contrôles officiels par les agents de l'État et les autocontrôles menés par les entreprises agroalimentaires. Comment se déroulent et sont encadrés ces autocontrôles ? Dans quelle mesure contribuent-ils à assurer la sécurité sanitaire en [...]