Des proliférations de microalgues Ostreopsis ont provoqué près de 900 intoxications sur la côte basque depuis 2021. L’Anses recommande un ensemble de mesures pour protéger les populations qui sont les plus exposées, en particulier les professionnels travaillant sur ou à proximité de la plage. En période de prolifération, être à quelques mètres de la plage suffit à [...]
Les Français consomment environ 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année et l’huile d’olive est aujourd’hui un produit du quotidien. Le taux de non-conformité dans le secteur reste encore très élevé : plus d’1/3 des établissements contrôlés sont en anomalie principalement pour des défauts d’étiquetage et des mentions valorisantes infondées. Une surveillance active dans le [...]
Cette liste de médicaments essentiels, qui s’inscrit dans un plan d’action plus large de lutte contre les pénuries, a été conçue grâce au travail de plusieurs sociétés savantes. Fondée sur la base de la pratique clinique des médecins français, sur la criticité du besoin et le caractère d’urgence de la spécialité médicale (infectiologie, endocrinologie, anesthésie-réanimation…) [...]
Un test PCR permettant d’identifier rapidement et pour un faible coût les souches de Listeria monocytogenes à l’origine d’infections d’origine alimentaire a été développé. Ce test a déjà été utilisé dans plusieurs pays pour investiguer l’origine de cas humains de listériose. Bien que les contaminations soient rares, la listériose est la deuxième cause de [...]
De nombreux compléments alimentaires contiennent des plantes, notamment médicinales. Celles-ci peuvent toutefois présenter un risque pour la santé, du fait d’interactions possibles avec des médicaments, de contre-indications, etc Contrairement aux médicaments, les compléments alimentaires ne comportent pas de notice obligatoire sur laquelle des informations relatives à la sécurité du produit pourraient être portées à la [...]
La lutte contre l’écoblanchiment est essentielle pour accompagner la transformation des modes de consommation et assurer la confiance des consommateurs dans la transition écologique. En 2021 et 2022, la DGCCRF a ainsi mené une enquête d’une ampleur inédite, dédiée au contrôle des allégations environnementales utilisées pour valoriser les produits non-alimentaires et les services. Au total, [...]
L’enquête nationale de prévalence des infections nosocomiales et des traitements anti-infectieux en établissement de santé (ENP), menée en France tous les cinq ans depuis 1990, permet de produire des indicateurs de référence contribuant à l’évaluation des politiques de prévention des risques infectieux dans ces établissements. Au total, 1 155 établissements de santé ont participé incluant [...]
C’est le début de la saison à risque de piqûre de tique en France. Une journée de sensibilisation sur la borréliose de Lyme et les autres maladies transmises par les tiques a été organisée le 25 mai 2023 par les centres de référence les prenant en charge, l’occasion pour Santé publique France de faire un [...]
Ce jeudi 25 mai, s’est tenu le premier comité de pilotage stratégique du plan de souveraineté en fruits et légumes, qui a réuni l’ensemble des acteurs impliqués afin d’établir la gouvernance opérationnelle et la feuille de route. Ce plan part d’un constat : aujourd’hui, la moitié des fruits et légumes consommés dans notre pays sont [...]
L’air, qu’il s’agisse d’air extérieur ou de celui des environnements clos, est susceptible d’être pollué par de nombreux contaminants. La recherche est essentielle pour apporter les connaissances scientifiques qui permettront d’évaluer les risques pour la santé et d’appuyer les actions pour améliorer la qualité de l’air. Le 6 juin prochain, l’Anses et l’ADEME s’associent pour [...]