Agroalimentaire – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

Appel à manifestation d’intérêt pour l’expérimentation d’un affichage « rémunération du producteur » auprès des consommateurs

Service Communication GEDAL2025-03-28T12:24:29+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, EGalim, Entreprises, Informations, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a réuni les acteurs du monde agricole, des distributeurs et des consommateurs lors d’un Comité des partenaires pour annoncer le lancement d’un appel à manifestation d'intérêt pour l’expérimentation d’un affichage « rémunération du producteur » auprès du grand [...]

Journées Export Agro 2025 : 5 jours pour échanger sur le commerce agroalimentaire français à l’international

Service Communication GEDAL2025-03-28T12:20:45+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Exportation|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, et ses partenaires (Business France, Hopscotch Season, la CCI d’Ile-de-France, FranceAgriMer, l’ANIA, la Coopération agricole et l’OSCI) organisent les "Journées Export Agro 2025" du 31 mars au 4 avril 2025. Elles se tiendront en format dématérialisé. Destiné aux [...]

Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires

Service Communication GEDAL2025-03-28T12:13:16+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Consommation, Informations consommateurs, Risques liés à la santé humaine|

Temps de lecture de l’article complet : 10 min L’Anses publie deux expertises sur les régimes végétariens. Dans la première, elle a étudié les bénéfices et risques pour la santé associés aux régimes végétariens. Pour cela, elle a réalisé une revue systématique des études épidémiologiques. Dans la seconde, elle a proposé des repères alimentaires spécifiques pour [...]

« La restauration s’accroche » constate Food Service Vision

Service Communication GEDAL2025-03-28T12:09:56+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Une année 2024 en demi-teinte Le bilan de l’année qui vient de s’achever est en demi-teinte. Si la fréquentation des établissements s’est contractée, la croissance reste positive, bien que modeste. Les consommateurs sont extrêmement vigilants. Ils consomment moins et sont très attentifs au rapport qualité/quantité/prix. Toujours [...]

Le sirop français en pleine dynamique

Service Communication GEDAL2025-03-28T12:04:30+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Consommation, Informations consommateurs|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Les fabricants français de sirops se distinguent par la richesse et l'originalité de leur offre. Le segment bénéficie de la montée en puissance des coffee shops et de l’essor des boissons chaudes aromatisées. Véritable institution en France, le sirop séduit également à l’international, l’export représentant un [...]

Forum Labo 2025 : Les défis et opportunités des laboratoires dans l’agroalimentaire

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:35:06+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Laboratoire|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Le secteur des laboratoires est en pleine mutation, porté par l’essor des technologies émergentes, l’automatisation des process et la nécessité d’optimiser le temps et la précision des analyses. Dans l’agroalimentaire, ces évolutions sont d’autant plus stratégiques qu’elles doivent répondre à des exigences de contrôle de plus en [...]

Affichage sur les conditions de rémunération des agriculteurs

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:26:20+02:0021/03/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Informations, Informations consommateurs|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Contexte La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes fortes du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un [...]

Le Refugee Food Festival revient en juin

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:16:59+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Pour son dixième anniversaire, le festival qui se déroulera dans 12 villes du 8 au 29 juin aura pour porte-parole la cheffe Georgiana Viou et le dramaturge Alexis Michalik. Pendant 3 semaines, du 8 au 29 juin, autour de la Journée mondiale des réfugiés qui se tient [...]

Ré autorisation du plastique dans les cantines : Agores exprime son incompréhension

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:14:39+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Emballage, Informations, Plastique, Restauration collective|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Le réseau de responsables de la restauration territoriale s'insurge contre "la reculade insensée" du gouvernement, qui propose dans un projet de décret de réautoriser les couverts et la vaisselle en plastique dans les restaurants scolaires. L'an dernier, Agores avait publié un recueil d'alternatives à l'usage du plastique [...]

Réindustrialisation en France : l’Agroalimentaire en tête en 2024

Service Communication GEDAL2025-03-21T10:08:33+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Informations|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Avec 20 nouvelles ouvertures nettes d'usines, le secteur agroalimentaire se distingue comme l'un des piliers de la réindustrialisation nationale. Coordonné et élaboré par la Direction générale des Entreprises (DGE), Le Baromètre industriel de l’État, dont la première édition date de 2023, est un indicateur dont l’objectif est [...]