L'inquiétude liée à la peste porcine africaine (PPA) ne cesse d'augmenter en Chine, où un lot d'aliment pour porcs trouvé dans un élevage de la province de Anhui (Est) vient d'être testé positif au virus. Cette découverte a été annoncée par la société Tangrenshen, l'un des principaux fournisseurs d'aliments pour animaux en Chine. Les aliments [...]
Une consultation publique sur le dernier avis de l'Efsa relatif au maïs génétiquement modifié MZHG0JG, destiné à une utilisation dans les produits d'alimentation humaine et animale, vient d'être lancée par la Commission européenne. Conformément au règlement (CE) n° 1829/2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés, les parties intéressées ont 30 [...]
Annoncé le 16 janvier 2018 par le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, un plan de contrôle renforcé du niveau d'hygiène des établissements fabricant ou conditionnant des poudres de lait infantile sur le territoire national a été mis en œuvre entre février et mai 2018 par les services de la Direction générale de l'alimentation. Parmi [...]
Une quinzaine de types de salmonelles, dont S. Napoli, S. Montevideo et S. Senftenberg, auraient été détectées entre 2008 et 2016 dans l'usine Lactalis de Craon et signalées à la préfecture de Mayenne. Après le scandale du lait infantile contaminé à Salmonella agona qui a éclaté fin 2017, Lactalis est à nouveau au cœur d'une [...]
La Commission européenne a approuvé le 7 novembre une nouvelle stratégie vis-à-vis des perturbateurs endocriniens qui « confirme sa détermination à protéger les citoyens et l'environnement contre les produits chimiques dangereux ». Pour la première fois, l'exécutif communautaire va évaluer de façon exhaustive la législation applicable aux perturbateurs endocriniens en dressant un bilan de qualité. [...]
La Commission européenne a enregistré le 12 novembre une initiative citoyenne européenne intitulée « Étiquetage obligatoire des produits alimentaires comme non végétariens / végétariens / végétaliens ». L'introduction de ce nouvel étiquetage obligatoire pour tous les produits alimentaires aurait pour but d'aider les végétariens et végétaliens à déterminer plus facilement quels aliments sont adaptés pour [...]
Après une légère baisse en 2016, l'utilisation de pesticides a augmenté l'an dernier en France. L'objectif d'une baisse de 25 % en 2020 par rapport au début de l'actuelle décennie semble compromis. Lire la suite…
L'OIE (Organisation mondiale de la santé animale) a dressé le bilan de la situation mondiale de la peste porcine africaine (PPA). Le rapport présente en particulier l'historique de la maladie à travers le monde pour la période 2016-2018. Une hausse significative des foyers infectieux a notamment été observée depuis 2016. La maladie est désormais présente [...]
Le Codex Alimentarius, via son Comité sur l'hygiène alimentaire, a lancé en juillet dernier une réflexion sur la gestion des allergènes dans la chaîne alimentaire. L'objectif à terme est de proposer un code des usages sur la gestion des allergènes alimentaires pour tous les opérateurs du secteur alimentaire (production, transformation, distribution, restauration). Ces travaux ne [...]
Le Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) mis en place par l'OMS et par la FAO a rapporté 32 incidents de sécurité alimentaire entre juillet et septembre 2018, contre 16 entre avril et juin. Ces incidents ont concerné au total 141 états membres de l'OMS, contre seulement 32 au précédent trimestre. [...]