Depuis sa création dans les années 90, la fonction de responsable qualité dans le secteur agroalimentaire a bien évolué. Aujourd’hui, elle attire toujours autant. Selon nos investigations, le taux de réponse est important pour les offres d’emploi publiées dans ce domaine sur les sites de cabinets de recrutement. D’après les chiffres de l’Apecita Bretagne, organisme [...]
La DGCCRF a contrôlé, au stade de la commercialisation, l'utilisation des références aux appellations d'origine, aux indications géographiques protégées, aux cépages et à l'agriculture biologique dans le secteur vitivinicole. Les contrôles menés dans 628 établissements avaient pour but de protéger les intérêts économiques des consommateurs achetant ces vins afin qu'ils ne soient pas trompés ou [...]
Après sept années de réflexion, le guide des bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs a été enfin validé par les pouvoirs publics. L'objectif de ce GBPH : informer, sensibiliser et éduquer le consommateur aux règles simples mais essentielles en matière d’hygiène et de consommation. Il est composé de 23 fiches à découvrir et mettre [...]
Dans le cadre de l’Opération Interministérielle Vacances 2013, les agents de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression de Fraudes (DGCCRF) ont inspectés 34 000 établissements (donnant droit à 131 000 contrôles) dans les zones touristiques françaises entre le 15 juin et 15 septembre 2013. L’objectif de ce dispositif national [...]
L’EFSA REND SON AVIS SUR L’EVALUATION DE L’EXPOSITION AU BPA : LE PAPIER THERMIQUE SERAIT UNE SOURCE POTENTIELLEMENT SIGNIFICATIVE.