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Le Haut-Conseil de la Santé Publique veut revoir le plafond des quantités maximales de consommation de la viande rouge et la charcuterie mais également de l’ensemble des viandes.
Dans son avis publié en juillet contenant plus trois cents pages, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) appelle à une profonde refonte du Programme national nutrition santé (PNNS).
Ce nouveau cadre, qui couvrira la période 2025–2030, doit, selon le HCSP, intégrer les nouveaux déterminants de santé tels que le sommeil, l’activité physique et la durabilité environnementale. L’alimentation y est abordée de manière systémique, en cohérence avec la Stratégie nationale alimentation nutrition climat (SNANC).
Le Haut Conseil de la Santé Publique veut moins de viande au menu – ZEPROS.FR
SOURCE : ZEPROS.FR