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Un décret du 10 juillet 2026 publié au Journal Officiel du 12 juillet 2026 vient modifier le décret du 14 septembre 2007 relatif au titre de maitre-restaurateur afin d’améliorer la lisibilité des conditions d’attribution du titre de maitre-restaurateur, de prendre en compte plusieurs évolutions législatives et administratives et de porter la durée de validité du titre de 4 à 5 ans. Ce décret entre en vigueur le lendemain de sa publication, soit à compter du 13 juillet 2026.
Le décret prévoit les modifications suivantes qui sont applicables à compter du 13 juillet 2026, date d’entrée en vigueur du texte :
– le titre de maître restaurateur peut être délivré simultanément à plusieurs personnes physiques exerçant leur activité au sein du même établissement et qui respecte les conditions d’obtention du titre. Auparavant, un seul titulaire pouvait bénéficier du titre.
Maitre restaurateur : évolution des conditions d’attribution du titre – HOTELLERIERESTAURATION.FR
SOURCE : HOTELLERIERESTAURATION.FR