sucre – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

DECRET N° 2013-1049 DU 21 NOVEMBRE 2013 EN CE QUI CONCERNE LES JUS DE FRUITS ET CERTAINS PRODUITS SIMILAIRES DESTINES A L’ALIMENTATION HUMAINE.

2013-12-08T09:00:27+02:0008/12/2013|Catégories : GEMRCN, Informations consommateurs|Mots-clés : édulcorants, jus de fruits, sucre|

Le présent décret précise les règles de composition des produits : ajout de sucres non autorisé dans les jus de fruits, possibilité d'élaborer un nectar sans addition de sucres ni d'édulcorants et nouveaux paramètres qualitatifs. Il s’agit de la transposition de la directive 2012/12/UE du Parlement européen et du Conseil du 19 avril 2012 modifiant la directive [...]

DIABETE : UN ETIQUETAGE OBLIGATOIRE POUR LUTTER CONTRE

2017-06-06T11:34:05+02:0001/12/2013|Catégories : Autres infos en VR, Bio|Mots-clés : étiquetage, nutritionnel, sucre|

Face à la montée du diabète, le gouvernement équatorien a décidé de rendre obligatoire sur les produits alimentaires la présence d'un avertissement relatif à la quantité de sucres, de graisse et de calories. À partir de mai 2014, tous les produits alimentaires devront porter une étiquette avec ces informations, couvrant 15% de la surface de [...]

LES BISCUITS OREO AUSSI ADDICTIFS QUE LA COCAÏNE

2017-06-06T11:34:06+02:0024/11/2013|Catégories : Risques liés à la santé humaine|Mots-clés : graisse, risques, sucre|

Une récente étude américaine a conclu que les biscuits Oreo, riches en graisses et en sucre, sont aussi addictifs que la cocaïne. Des tests menés sur des rats à l'université Connecticut College ont en effet révélé que les aliments saturés en graisses et en sucre stimulent le cerveau de la même manière que les drogues [...]