Rappel Conso : à partir d’avril 2021

2021-03-01T10:29:01+02:0001/03/2021|Catégories : Actions françaises|

Vous commercialisez des produits destinés au « grand public », qu'ils soient alimentaires ou non-alimentaires ? Si c'est le cas sachez que vous êtes soumis à une obligation de déclaration lorsque vous procédez à un rappel de produit. À compter d'avril 2021 cette déclaration devra se faire sur la nouvelle plateforme RappelConso, sous peine de sanctions. [...]

Pourquoi est-il possible de trouver des pesticides dans du Bio ?

2021-02-18T10:56:03+02:0018/02/2021|Catégories : Bio|

Les professionnels de la bio ne peuvent, pour le moment, pas garantir de vendre des produits totalement exempts de résidus de pesticides chimiques de synthèse, notamment en raison de la trop faible proportion de surface bio que ce soit en France (6,5% des terres agricoles) ou au niveau mondial (1,1%). De plus, des polluants sont [...]

Allégations santé : nouveau rapport du Sénat

2021-02-18T10:45:49+02:0018/02/2021|Catégories : Informations consommateurs, Veille sanitaire|

La commission des affaires européennes du Sénat a adopté le 4 février un rapport et une proposition de résolution européenne sur les allégations nutritionnelles et de santé. Constatant des difficultés dans l'application du règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, les sénateurs demandent dans leur rapport l'établissement de [...]

Bio : à quoi correspond la mention « en conversion »

2021-02-11T11:05:39+02:0011/02/2021|Catégories : Bio|

Lorsqu’un agriculteur décide de produire bio, il doit respecter des règles strictes et suivre notamment une période de conversion. La conversion correspond à la période de transition entre un mode de production conventionnel et l’obtention de la certification « agriculture biologique ». L’opérateur suit les règles de production de l’agriculture biologique sous le contrôle d’un [...]

EFSA : harmonisation de l’étiquetage nutritionnel

2021-02-11T10:51:11+02:0011/02/2021|Catégories : Informations consommateurs, Veille sanitaire|

La Commission européenne présentera, d'ici la fin 2022, une proposition portant sur un étiquetage nutritionnel harmonisé obligatoire sur la face avant des emballages alimentaires ainsi que sur l'établissement de profils nutritionnels afin de limiter la promotion de denrées alimentaires riches en sel, en sucres et/ou en graisses. Dans ce contexte, la Commission a demandé à [...]

Transparence alimentaire : nouveau réglement

2021-02-03T17:12:45+02:0003/02/2021|Catégories : Actions européennes|

Le nouveau règlement visant à accroître la transparence de l'évaluation des risques dans la chaîne alimentaire devient applicable le 27 mars 2021. Dans le cadre du processus de mise en œuvre, l'EFSA a publié des modalités détaillées sur la manière dont les nouvelles règles et mesures figurant dans le règlement fonctionneront en pratique. Ces modalités [...]

Actualisation de l’ISO 939

2021-02-03T17:08:52+02:0003/02/2021|Catégories : ISO, Veille sanitaire|

L'ISO a annoncé la mise à jour de la norme internationale relative à la teneur en eau des épices et condiments. L'ISO 939, Épices et condiments – Détermination de la teneur en eau, vient ainsi de faire l'objet d'une révision permettant notamment d'apporter des clarifications d'ordre terminologique. Pour rappel, la norme précise les principes, les réactifs, [...]

Guide d’évaluation de l’IFS version 7

2021-02-03T17:06:43+02:0003/02/2021|Catégories : ISO, Veille sanitaire|

L'International Featured Standard (IFS) a mis en ligne un guide d'évaluation de la version 7 de son référentiel afin d'aider les entreprises à se préparer au passage à cette nouvelle version. Pour rappel, l'IFS version 7 publié en octobre 2020 met l'accent sur l'évaluation du couple produit/process et la prise en compte de la Culture [...]

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