L’Anses a été saisie le 19 mars 2015 par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) pour la réalisation de l’expertise suivante : « demande d’avis relatif à la migration des composés d’huiles minérales dans les denrées alimentaires à partir des emballages en papiers et cartons [...]
La publication d’analyse économique The Economist Intelligence Unit (EIU) a publié un classement des pays en fonction de leur performance en termes de sécurité alimentaire (données de juin 2016) : http://foodsecurityindex.eiu.com/Index Selon ce classement, les États-Unis se classent en 1ère position et la France est 6ème ; il convient de souligner que la France se classe en [...]
La nouvelle législation suisse sur les denrées alimentaires est entrée en vigueur le 1er mai 2017. Celle-ci a pour but d'améliorer la transparence, de mieux protéger la population contre les risques sanitaires et de tromperie, et de simplifier le commerce. Jusqu'à présent, toutes les denrées alimentaires qui n'étaient pas mentionnées dans la législation suisse nécessitaient [...]
L'Union européenne et le Chili ont signé le 27 avril le premier accord de commerce de nouvelle génération pour les produits biologiques. Cet accord, finalisé l'année dernière, permettra une reconnaissance mutuelle des règles de production et de contrôle des produits biologiques. L'accord, prévoit également une coopération accrue, comprenant un échange régulier d'informations, des mises à [...]
Par leur composition ou par les allégations utilisées, les compléments alimentaires à visée articulaire sont susceptibles de relever du domaine du médicament. La DGCCRF a contrôlé la teneur de ces produits en glucosamine et en chondroïtine, vérifié l’origine des composants et examiné les allégations thérapeutiques utilisées. Près de 200 actions de contrôle ont été menées, auprès [...]
Intermarché, Leclerc, Auchan et le groupe Fleury Michon ont signé le 27 avril avec le gouvernement une charte d'engagement par laquelle ils promettent une mise en place rapide du système Nutri-score (système 5C) sur l'ensemble de leurs produits. Chez Intermarché, le logo apparaîtra dès le mois de juin sur les produits MDD vendus sur internet. [...]
Elles sont indépendantes des pouvoirs publics et leurs ressources proviennent d'abord des cotisations des adhérents, de ressources propres, et éventuellement de subventions. Elles regroupent des bénévoles au sein d'associations type loi de 1901. Elles développent des actions de formation, de conseils et d'information aux consommateurs. Elles sont un des "interlocuteurs privilégiés" de la vie économique [...]
Le gouvernement décrète la fin, "sur l'ensemble du territoire", de l'épidémie de grippe aviaire qui a touché notamment les élevages de canards du Sud-Ouest, principaux producteurs de foie gras, selon un arrêté paru vendredi 5 mai au Journal officiel. "Le niveau de risque épizootique tel que défini à l'article 3 de l'arrêté du 16 mars 2016 susvisé est qualifié de [...]
Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire vise à réunir l’ensemble des parties prenantes, tout au long de la chaîne alimentaire, pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. De nombreux partenaires s’engagent aux côtés de l’État pour relever ce défi. 16 mesures déclinent ces engagements de manière très opérationnelle, 2 [...]
L'ISO vient de démarrer des travaux sur l'élaboration de nouvelles normes sur le miel. Si la Chine est motrice pour commencer le travail sur des normes internationales, d'autres pays comme la France, l'Argentine, l'Inde, l'Allemagne, la Hongrie et le Royaume-Uni souhaitent également participer. Selon Sandrine Espeillac, secrétaire générale du comité ISO alimentaire, les travaux de [...]