Temps de lecture de l’article complet : 3 min Première édition pour On a Soif. Ce nouveau salon professionnel de la boisson éthique se tiendra le 7 avril à Lyon. Il réunira des marques de boissons, locales, artisanales, bio, dont certaines en bouteilles consignées pour des dégustations et présentations. Une journée pour permettre aux professionnels [...]
Temps de lecture de l’article complet : 12 min Dans le cadre de la mise en œuvre du plan France 2030, qui dédie plus de 1,8 Md€ à l’innovation en faveur d’une alimentation saine, durable et traçable, le secrétariat général pour l’investissement (SGPI), la Direction générale de l’alimentation (DGAL) du ministère de l’Agriculture et de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7 min La ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a dévoilé le 26 février, au Salon international de l'Agriculture, les 21 premiers lauréats de l'appel à projets 2024/25 du Programme national pour l'alimentation (PNA), en présence du ministre de la Santé et de l'Accès aux soins, et [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min La troisième promotion de lauréats du plan France 2030 met à l’honneur plusieurs initiatives visant à réduire les risques liés aux contaminations chimiques et microbiologiques dans les aliments. Sélection. Le 21 février 2025, le gouvernement a annoncé 146 nouveaux projets lauréats du plan France 2030. Avec plus [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Nouvelle tendance snacking du moment, la brioche est mise à l’honneur au Snack Show 2025 lors d’un concours. « La brioche est devenue l’un des produits phares du snacking, alliant tradition et innovation. En accueillant ce concours, nous mettons en avant un produit qui s’adapte à toutes les [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Organisé par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire, le premier salon professionnel 100 % Bio dans l’Ouest de la France se tiendra le 2 avril au Couvent des Jacobins à Rennes. Lancé à Nantes en 2022, la 4e édition du salon Probio Ouest, se tiendra [...]
Temps de lecture de l’article complet : 9 min « Il y a encore des rounds budgétaires sur lesquels il faut être vigilant . » C’est ce qu’a déclaré, Jean Verdier, président de l’Agence Bio, lors d'une conférence de presse au Salon international de l'agriculture (SIA) à Paris. Le budget de fonctionnement de cette plateforme nationale, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6 min "Repenser le développement de talents": c'est l'objectif du spécialiste de l'enseignement et de la formation dans les domaines de l'hôtellerie, du luxe et de la gastronomie avec cet ensemble de formations sur mesure et de solutions de développement professionnel. Pour développer le potentiel de leurs talents internes, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 12 min Contribution exceptionnelle sur les bénéfices des grandes entreprises Cette taxe exceptionnelle s’applique sur un an et uniquement sur les entreprises soumises à l’impôt sur les sociétés avec un chiffre d’affaires supérieur à un milliard d’euros. La surtaxe sera calculée sur la moyenne des bénéfices de 2024 [...]
Temps de lecture de l’article complet : 11 min Le renforcement de notre souveraineté alimentaire passe par le soutien aux industries agroalimentaires, acteurs clés de la vitalité économique de nos territoires et maillons indispensables de la production alimentaire, aux côtés de l’amont agricole. Aujourd’hui les industries agroalimentaires sont confrontées à des défis majeurs liés aux enjeux [...]