Temps de lecture de l'article complet : 8 min La Commission européenne acte les « effets potentiellement nocifs pour la santé » de cette substance, qui ne pourra plus être utilisée pour les emballages et contenants (comme les ustensiles de cuisson) en contact avec les aliments. Les industriels bénéficient d’une période de transition de 18 mois, mais aussi [...]
Temps de lecture de l'article complet : 7 min Le Haut Conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge s’est penché sur le problème des cantines scolaires en France. Il vient de publier un rapport dans lequel il souligne les disparités régionales importantes sur cette question. A la clé : une vingtaine de propositions [...]
La publication de l’arrêté fixant le conventionnement entre le ministère chargé de l’Agriculture et le fonds européen d’investissement (FEI) va permettre d’amplifier l’impact du fonds de garantie dénommé “Initiative nationale pour l’agriculture française” (INAF), permettant de catalyser plus de 2 milliards d’euros d’investissements supplémentaires. Ce fonds de garantie a pour objectif d’accompagner le secteur agricole [...]
Selon les données analysées par Food Service Vision, la consommation hors domicile a traversé une dépression « post-JO » en septembre avec une baisse de 3 % de son chiffre d’affaires par rapport à septembre 2023. Mais la tendance s’est inversée de façon significative en octobre et novembre avec des croissances respectives de 3 % [...]
En 2022, les objectifs chiffrés de la version initiale du PPWR (Packaging & packaging Waste Regulation), notamment sur la réduction des emballages et sur l’incorporation de matériaux recyclés, avaient surpris la filière emballage. Deux ans plus tard, après un long chemin législatif perturbé par un intense lobbying, la Commission a officiellement adopté la règlementation. 18 [...]
Le laboratoire d’Hydrologie de Nancy de l’Anses fête ses 200 ans cette année. Il a dans son ADN les enjeux de la sécurité sanitaire des eaux, qui sous l’impact du dérèglement climatique et de nos changements de modes de vie, sont au cœur des préoccupations sociétales. Présentation du laboratoire avec Sophie Lardy-Fontan, sa directrice. Quelles [...]
La qualité de l’eau potable est souvent mise en cause en raison de la pollution des cours d’eau par les nitrates et les pesticides. Pourtant, le contrôle de la qualité est l’un des objectifs majeurs de la politique de l’eau. La surveillance de la qualité des eaux s’étend également aux micropolluants et à l’eau distribuée [...]
Le projet d’évaluation propose un niveau d’ apport sans risque de 3,3 mg/jour pour les femmes enceintes, niveau qui s'applique aussi à tous les autres groupes d'âge à partir de 9 ans. Ce chiffre est dérivé des effets potentiels sur le développement du système nerveux central du fœtus. Nos experts ont provisoirement conclu que ces [...]
Les savoir-faire du terroir français sont nombreux, il est important de les protéger. Les signes et logos officiels sont un atout pour les producteurs, qui voient leurs compétences reconnues. Ils permettent également aux consommateurs de se repérer et de choisir des produits de qualité régulièrement contrôlés. Ils peuvent ainsi opter pour des aliments de qualité, [...]
Pour faire face à l’évolution de la réglementation F-Gaz qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre, il est nécessaire de réduire l’utilisation des fluides frigorigènes à fort GWP (potentiel de réchauffement planétaire). Dans cette démarche, les acteurs de l’agroalimentaire disposent d’un panel de solutions qui allient performance et durabilité. Les [...]