L'Afnor rappelle aux entreprises que les certificats ISO 9001 version 2008 (management de la qualité) et ISO 14001 version 2004 (management environnemental) deviendront caduques le 14 septembre 2018. Il est par conséquent indispensable que les entreprises adoptent la version 2015 de ces référentiels sous peine de perdre leurs certifications. Référence Vigial : A88980
Une étude de l'institut de recherche catalan IRTA a démontré que le traitement thermique du lait stérilisé à haute température (lait UHT) diminuait sa valeur nutritionnelle comparée à celle du lait frais pasteurisé ou du lait cru. Ces travaux ont été menés à l'aide de veaux nouveau-nés utilisés comme modèles pour évaluer l'absorption des protéines [...]
Dans le cadre de la Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens (SNPE), l’Anses a publié les résultats d’évaluation de cinq substances chimiques suspectées d’être perturbatrices endocriniennes. Ont également été publiés les derniers travaux relatifs à l’évaluation des risques sanitaires liés à l’exposition à des substances reprotoxiques de catégorie 2 et/ou perturbateurs endocriniens présentes dans des [...]
Dans le cadre de la gestion de la crise liée à l'usage frauduleux de fipronil, 45 produits ont fait à ce jour l'objet d'un retrait du marché en raison d'une concentration en fipronil supérieure à la limite autorisée. S'agissant des contrôles renforcés demandés par Stéphane Travert, Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, sur les produits [...]
Suite à une alerte reçue par l’Agence Régionale de Santé (ARS) Languedoc-Roussillon : Au total, 27 cas d’hépatite A porteurs d’une même souche épidémique de type IA, non connue jusqu’alors, ont été identifiés. Le cas index était un employé d’une boulangerie-pâtisserie. Dix-sept cas étaient liés sur le plan épidémiologique à cette boulangerie, dont 2 cas y travaillant ; 10 étaient des cas [...]
Les édulcorants artificiels pourraient accroître le risque de diabète de type 2 après seulement deux semaines de consommation, selon les conclusions d'une nouvelle étude australienne. Selon les chercheurs de l'université d'Adélaide, deux semaines de supplémentation suffisent à augmenter l'absorption du glucose et la réponse sanguine chez les consommateurs. Ces travaux viennent s'ajouter à de précédentes [...]
Avis de l'Anses relatif au risque pour les consommateurs lié à la présence de résidus d'amitraze dans les œufs et la viande de volailles. Lire la suite…
La police espagnole a lancé une procédure judiciaire à l'encontre de sept hommes impliqués dans l'intoxication, en mai dernier, de 105 personnes par du thon (Thunnus albacares) contaminé par de l'histamine. Les sept prévenus sont notamment poursuivis pour crime contre la santé publique et défaut de traçabilité et de présentation de documents. Le poisson incriminé [...]
L'Europe a connu une première vague d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5 de clade 2.3.4.4 entre octobre 2016 et mai 2017. Depuis le mois de juin, des cas sont observés de manière plus sporadique dans certains pays pour lesquels les derniers cas confirmés durant la première vague étaient datés du 10 mai pour l'Allemagne, 28 [...]
Le gouvernement français a annoncé qu'il souhaitait la mise en place d'un « plan de sortie du glyphosate » qui lui permettrait de parvenir à une interdiction totale en France de cet herbicide. De son côté, la Commission européenne a fait savoir qu'elle voulait prolonger l'autorisation de mise sur le marché du glyphosate dans les [...]